Whiskey Kinahan`s The KASC Project B 43% | 0,7L
165,00 zł z VAT
Kinahan’s KASC Project B 43% 0,7l to irlandzka blended whiskey z innowacyjnej serii Hybrid Cask. Powstaje z wykorzystaniem beczek tworzonych z pięciu rodzajów drewna: dębu portugalskiego, amerykańskiego, francuskiego, węgierskiego oraz kasztanowca. Dzięki temu ma złożony, owocowo-przyprawowy charakter z nutami śliwki, gruszki, jabłka, mango, karmelu, wanilii, czekolady, rodzynek, fig i korzennych przypraw.
5 w magazynie (może być zamówiony)
Opis
Kinahan’s KASC Project B 43% 0,7l to irlandzka blended whiskey z nowoczesnej serii The KASC Project. Edycja B pokazuje bardziej wyrazistą stronę koncepcji Hybrid Cask. To propozycja dla osób, które lubią irlandzką gładkość, ale chcą spróbować whiskey o bardziej eksperymentalnym profilu.
Seria KASC opiera się na pracy z hybrydowymi beczkami tworzonymi z kilku rodzajów drewna. Wykorzystywane są dąb portugalski, amerykański, francuski, węgierski oraz kasztanowiec. Każdy z nich wnosi inny akcent. Dlatego whiskey zyskuje warstwowy charakter, w którym owocowa słodycz łączy się z przyprawami, wanilią i dębową strukturą.
Kinahan’s KASC Project B – charakter i profil smakowy
W aromacie pojawiają się czerwone śliwki, jabłka, delikatna gruszka i owoce tropikalne. Następnie wyczuwalne są karmel, subtelna przyprawowość oraz lekko ciepły akcent drewna. Zapach jest bogaty, ale nadal dobrze ułożony. Dzięki temu whiskey od początku sprawia wrażenie trunku nowoczesnego i dopracowanego.
Na podniebieniu Kinahan’s The KASC Project B jest pełna, gładka i dobrze zbalansowana. Dominują nuty opalanego dębu, wanilii, dojrzałego mango, karmelizowanych owoców tropikalnych i czekoladowego karmelu. W tle pojawiają się rodzynki, figi oraz lekka słodycz miodu. Całość jest intensywna, ale nie przesadnie ciężka.
Finisz jest długi, ciepły i przyjemnie przyprawowy. Powracają w nim gałka muszkatołowa, goździki, pomarańcza, miód i delikatna nuta drzewnych przypraw. Dzięki temu zakończenie jest eleganckie, lekko korzenne i dobrze wpisuje się w charakter irlandzkiej blended whiskey.
Jak podawać irlandzką whiskey Hybrid Cask?
Najlepiej podawać ją w temperaturze pokojowej, w kieliszku degustacyjnym lub klasycznej niskiej szklance. Można pić ją czystą, z kilkoma kroplami wody albo z dużą kostką lodu. Woda może otworzyć aromaty owoców, karmelu i przypraw. Lód natomiast łagodzi odbiór alkoholu.
Kinahan’s KASC Project B dobrze pasuje do deserów z jabłkami, gruszkami, karmelem, czekoladą i przyprawami korzennymi. Można zestawić ją także z gorzką czekoladą, orzechami, suszonymi figami lub kawowymi pralinami. To dobry wybór dla miłośników whiskey, którzy szukają irlandzkiego trunku o nowoczesnym stylu i wyraźnym wpływie beczki.
