Winnica Silesian Johanniter Sur Lie
89,00 zł z VAT
Silesian Johanniter Sur Lie to polskie białe wino z Dolnego Śląska, stworzone ze szczepu Johanniter. Łączy aromaty gruszki, jabłka, agrestu, jaśminu oraz nuty tostowo-orzechowe. Dzięki dojrzewaniu na osadzie ma pełniejszą strukturę, kremową fakturę i świeży, gastronomiczny charakter.
2 w magazynie
Opis
Silesian Johanniter Sur Lie to białe wino z Dolnego Śląska, stworzone ze szczepu Johanniter przez Winnicę Silesian. To propozycja dla osób, które szukają polskiego wina o wyraźnej strukturze, świeżości i ciekawszej fakturze. Dzięki dojrzewaniu na osadzie wino zyskuje kremowość, głębię oraz delikatne nuty tostowo-orzechowe.
W aromacie pojawiają się gruszka, dojrzałe jabłko, agrest i jaśmin. Ponadto wyczuwalne są akcenty pieczywa, orzechów oraz subtelna nuta dojrzewania. Całość pozostaje owocowa i świeża, ale nie jest jednowymiarowa. To wino ma więcej charakteru niż proste, lekkie biele do szybkiego wypicia.
Silesian Johanniter Sur Lie w stylu sur lie
Szczep Johanniter dobrze sprawdza się w polskich warunkach klimatycznych. Daje wina świeże, aromatyczne i dobrze zbalansowane. W wersji sur lie, czyli dojrzewającej na osadzie, pokazuje pełniejsze oraz bardziej gastronomiczne oblicze. Dlatego to dobry wybór dla osób, które lubią białe wina z wyraźną kwasowością, ale także z przyjemną miękkością w ustach.
Na podniebieniu wino jest dobrze zbudowane, świeże i lekko kremowe. Wyraźna kwasowość nadaje mu energii. Natomiast delikatna słodycz na finiszu zaokrągla całość. Dzięki temu wino jest przystępne, ale jednocześnie wystarczająco złożone do spokojnej degustacji.
Z czym podać to białe wino?
Najlepiej serwować je schłodzone, w temperaturze około 8–10°C. Sprawdzi się jako aperitif, ale jeszcze lepiej odnajdzie się przy stole. Pasuje do ryb, owoców morza, drobiu, smażonego białego mięsa, sałat oraz warzywnych przekąsek. Można podać je także do dań z kremowymi sosami, ponieważ struktura wina dobrze równoważy tłustość potraw.
To ciekawy wybór dla osób, które chcą odkrywać nowoczesne polskie winiarstwo. Winnica Silesian pokazuje tu styl świeży, lokalny i dopracowany. Wino dobrze sprawdzi się na prezent, do kolacji lub jako butelka dla kogoś, kto zna już klasyczne białe wina z Europy i chce spróbować czegoś z Dolnego Śląska.
Johanniter od Winnicy Silesian łączy owocowość, mineralną świeżość i kremową fakturę. Dzięki temu jest winem uniwersalnym, ale z wyraźnym charakterem miejsca. To dobry przykład polskiego białego wina, które można polecić zarówno początkującym, jak i bardziej świadomym miłośnikom wina.
