Cantina La-Vis

Winorośla Cantina La-Vis rozmieszczone są na złożonym terenie wzgórz, dolin i stromych zboczy. Uprawia się różnorodne odmiany na niewielkich działkach, korzystając z tradycyjnego systemu pergoli oraz systemu espalier. Położone na wysokościach od 200 do 800 metrów, winnice zapewniają różnorodność smaków, z delikatnymi białymi winogronami na górnych zboczach i pełnymi czerwonymi winami na niższych poziomach. Chardonnay, Pinot Grigio i Müller Thurgau dominują wśród białych winogron, podczas gdy Schiava, Pinot Nero, Merlot, Teroldego i Lagrein to główne odmiany czerwonych. Produkcja opiera się na winnicach Trentino, od Lavis, Sorni i Meano po Iserę w Vallagarina, a także na niektórych obszarach w Południowym Tyrolu. Decyzje dotyczące uprawy odmian i parceli opierają się na zonacji wprowadzonej w latach osiemdziesiątych, a ich współpraca z lokalną społecznością przynosi hojne owoce.