Château Minuty

Château Minuty to jeden z najbardziej prestiżowych producentów win różowych w Prowansji, zlokalizowany na półwyspie Saint-Tropez w apelacji Côtes de Provence . Historia posiadłości sięga 1936 roku, kiedy została zakupiona przez Gabriela Farneta – wizjonera, który odnowił dawne, XIX-wieczne winnice. Od tamtej pory Château Minuty pozostaje w rękach rodziny Farnet, a kolejne pokolenia rozwijały markę, czyniąc ją symbolem elegancji i luksusu francuskiego rosé. Winnice Minuty obejmują ponad 160 hektarów upraw, położonych na słonecznych wzgórzach nad Zatoką Saint-Tropez. Sprzyjający klimat śródziemnomorski, bliskość morza oraz unikalne terroir zapewniają winom świeżość, mineralność i wyjątkową harmonię. Szczególną rolę odgrywają tu tradycyjne prowansalskie odmiany winorośli, takie jak Grenache, Cinsault, Tibouren i Syrah. Najbardziej rozpoznawalnym winem producenta jest M de Minuty – lekkie, świeże i aromatyczne rosé, które stało się symbolem letniego stylu życia na Lazurowym Wybrzeżu. Minuty oferuje jednak także wina o większej strukturze i charakterze, w tym prestiżowe cuvées takie jak Rose et Or czy 281 . Dziś Château Minuty to nie tylko producent wina, ale także ambasador prowansalskiej sztuki życia – elegancji, radości i celebracji chwil w towarzystwie wyjątkowego rosé.