Historia i charakter Fettercairn Distillery
Fettercairn Distillery to jedna z najstarszych i najbardziej uznanych destylarni w Szkocji, położona na pięknych wzgórzach w regionie Highland. Już od ponad 200 lat destyluje się tutaj wyjątkowe single malty, które są doceniane przez miłośników whisky na całym świecie. Charakterystyczna dla Fettercairn Distillery jest jej architektura, która nawiązuje do tradycyjnego stylu szkockiego, ale jednocześnie jest wzbogacona o nowoczesne elementy. Destylarnia zbudowana jest z pięknych kamieni, które pochodzą z pobliskiej rzeki Esk, a na jej terenie znajduje się również oryginalna wieża ciśnień, która dostarcza wodę z pobliskiego źródła. W Fettercairn Distillery proces destylacji whisky odbywa się według tradycyjnej metody, co zapewnia wyjątkowy smak i aromat każdej butelki. Destylarnia korzysta z najlepszych surowców, a jej pracownicy dbają o każdy etap produkcji – od mieszania słodu i wody, po starzenie whisky w dębowych beczkach.