header
sizer

5 propozycji wina na jesień 15 października 2022

Jesień rozgościła się już u Nas na dobre, a wyjątkowo chłodna aura za oknem skutecznie nam o tym przypomina. Na szczęście jest prosty sposób, aby nieco ocieplić ten okres, a może nawet się z nim zaprzyjaźnić? Po wiosenno-letnim, ciepłym okresie, kiedy raczyliśmy się białymi winami i drinkami z lodem, teraz przychodzi na czas na nieco bardziej złożone aromaty, tętniące czerwienią, dymem, beczką i korzennymi przyprawami. Wina czerwone, bo oczywiście o nich tutaj mowa, potrafią zdziałać cuda w tym nieco ciemniejszym i melancholijnym czasie – rozweselają, ogrzewają i po prostu cieszą.

 

Po tym nieco przydługim wstępie zapraszam Was do krótkiej lektury 5 propozycji win czerwonych na długie jesienne wieczory!

 

1. Pasqua Amarone della Valpolicella Labyrinth DOCG

Wino Pasqua Amarone della Valpolicella Labyrinth

Pasqua Amarone della Valpolicella Labyrinth DOCG 2013 to wino, obok którego nie sposób przejść obojętnie. Zostało wyprodukowane w ilości tylko 7000 sztuk, a etykieta butelki została zaprojektowana przez wenecką artystkę Giorgię Fincato.

Sama nazwa Labirynth ma być metaforą procesu degustowania wina, a także reprezentacją długiej historii i doświadczenia winiarni Pasqua.

To pochodzące z Mizzole wino kusi swoim głębokim czerwonym kolorem. W nosie dominuje czerwona porzeczka, wiśnia i aromaty beczki takie jak czekolada i wanilia. Usta to delikatne taniny, śliwka, aromat tytoniu czy skóry.

 

 

2. Nittardi Casanuova Di Nittardi Chianti Classico DOCG

 

Wino Nittardi Casuanova di Nittardi Chainti Classico DOCG

 

Casanuova Di Nittardi to wyjątkowe wino, powstałe z Sangiovese z winnicy "Vigna Doghessa". Położona na południowym wzgórzu, 450 m n.p.m., nad Morzem Śródziemnym. Etykieta i opakowanie są dziełem znanego artysty; w 2016 roku, brytyjskiego artysty popowego - Allena Jonesa. Wino emanuje bogatym, rubinowym kolorem, oferując intensywne aromaty dojrzałych wiśni, śliwek i subtelnych nut białego pieprzu. Smakowe doznania rozwijają się w harmonii z unikalnym terroirem.

 

 

3. Saint Clair Vicar's Choice Pinot Noir

Wino Saint Clair Vicar's Choice Pinot Noir

Nieco lżejsze wino od poprzednika, ale stworzone ze szczepu uwielbianego przez wielu. Pinot noir prosto z Nowej Zelandii. Dojrzewające 8 miesięcy w beczce wino od Saint Clair, bogate w aromaty świeżych truskawek, malin, porzeczek. Beczka nadaje nut wanilii, świeżych ziaren kawy i przypraw, które przyjemnie współgrają z delikatnymi taninami. Na pewno ucieszy serce podczas jesiennych wieczorów, a może nawet pozwoli wrócić myślami do nieco cieplejszych dni?

 

 

4. Diemersfontein Harlequin

 

Wino Diemersfontein Harlequin

 

Ciekawy blend można powiedzieć endemicznego szczepu RPA, pinotage, i znanego i uwielbianego shiraz. Intensywne aromaty owocowe w postaci czarnych owoców – porzeczki, śliwek, jeżyn, o dżemowych zabarwieniu. Nuty dymne, tytoniowe, pieprzne. Wszystko zaklęte w arcyciekawą butelkę z kultowym obrazem Arlekina Carla Büchnera na etykiecie. Samo wino dojrzewa 12 miesięcy w beczce z francuskiego dębu, a winiarnia należąca do rodziny Sonnenberg może pochwalić się licznymi nagrodami, które dostali za swoje winne dzieła.

 

 

5. Krásná Hora Merlot Barrel Selection

 

Wino Krasna Hora Merlot

 

Na koniec coś o wiele bliżej nas, a mianowicie doskonałe merlot od naszych sąsiadów zza między. To pochodzące z Moraw wino, tak jak poprzednik, dojrzewało 12 miesięcy w beczce z francuskiego dębu, a uprawa winorośli w winnicy Krásná Hora odbywa się w sposób biodynamiczny. Kusi tym, co w merlot najlepsze, aromatami wiśni, śliwek, owoców leśnych i pieprznymi nutami.

 

To już wszystkie 5 propozycji ode mnie, życzę Wam miłego degustowania!