header
sizer

Co warto wiedzieć o Chardonnay 14 lutego 2022

Chcesz się dowiedzieć, jak w prosty sposób wybrać idealne wino Chardonnay, ale nie wiesz, gdzie szukać o nim informacji? Jeśli odpowiedz brzmi twierdząco to zapraszamy do dalszej części, gdzie zdradzimy o nim wiele przydatnych faktów.

Podstawowe informacje o Chardonnay

 

Wino Chardonnay to wino białe, o wytrawnym smaku i pięknym bukiecie. Jednocześnie jego delikatny smak pieści podniebienie i zachęca do dalszego delektowania się jeszcze jednym łykiem. Powstaje z białych winogron Chardonnay, których kolebką jest Burgundia, gdzie francuskie słońce nadaje kolor złotym winom. 

 

 

Winogrona Chardonnay charakteryzują się małymi lub średnimi, cylindrycznymi  gronami. Ziarna są lekko owalne, drobne o kolorze bursztynowym, z cienką skórką i zwartą miazgą. Odmiana ta może być uprawiana na różnych rodzajach gleby. Wyróżnia je przede wszystkim wczesne dojrzewanie, dlatego też zazwyczaj zbiera się je wcześnie. Ta odmiana winogron jest idealna do fermentacji i leżakowania w dębowych beczkach.

Rodzaje winogron Chardonnay

Istnieje kilka odmian Chardonnay, w większości stworzonych jako klony we francuskich winnicach. Klony Dijon 76, 95 i 96 wytwarzają bardziej skoncentrowane bukiety smakowe, podczas gdy inne, takie jak 77 i 809, są bardziej aromatyczne. 

 

 

Charakterystyka wina Chardonnay

 

Jest to wino zrównoważone i aromatyczne, bez dużej zawartości alkoholu. Wino ma świeży smak, w którym wyczuwalne są świeże owoce. 

 

Winogrona Chardonnay oferują  wytrawne lub półwytrawne wino, które może być podawane do różnych dań. Są idealne do sałatek z łagodnym dresingiem, np. Cezar. Wino Chardonnay idealnym połączeniem do serów Edam, Brie, Koziego, Parmezanu. Pasuje też idealnie do spaghetti carbonara, a także do grillowanego łososia. Idealnie łączy się z chudym mięsem i dziczyzną. 

 

W aromacie Chardornnay ma lekko dojrzałe, charakterystyczne nuty, przypominające zielone jabłko. Wina produkowane w chłodniejszych klimatach osiągają niezwykłą kwasowość z aromatami cytrusów, gruszki, akacji i owoców tropikalnych. Wina zakonserwowane w dębowych beczkach mają nuty wanilii, miodu i masła.

 

  • sizer
    Wino Burggarten
    Chardonnay Neuenahrer 2015
    białe wytrawne, Niemcy, Ahr
    85,00 zł
  • sizer
    Wino Pasqua
    Chardonnay IGT Sicilia 2018
    białe, wytrawne, Włochy, Sicilia IGT
    35,00 zł
  • sizer
    Wino Krásná Hora
    Chardonnay Barrel Selection 2017
    białe, wytrawne, Czechy, Morawy
    97,00 zł
  • sizer
    Wino Crama Girboiu
    Bacanta Chardonnay DOC 2018
    białe, wytrawne, Rumunia, Cotesti
    69,90 zł
  • sizer
    Wino Corte Solea
    Chardonnay - Pinot Bianco IGT Veneto
    białe, półsłodkie, Włochy, Veneto
    34,99 zł
  • sizer
    Wino La Linda Chardonnay
    białe, wytrawne, Argentyna, Mendoza
    59,99 zł
  • sizer
    Kieliszki do wina Riedel Vinum Extreme Chardonnay 2 szt.
    219,00 zł
  • sizer
    Wino Château Vartely
    Chardonnay Semi-Sweet
    białe, półsłodkie, Mołdawia, Codru
    29,50 zł

 

Wino Chardonnay w Winespot

 

W Winespot dostaniesz różne rodzaje tego wina, pochodzące z winogron uprawianych z różnych części świata — Włoch, Czech, Hiszpanii, Rumunii, Kalifornii, Argentyny. Każde z nich charakteryzuje się swoim osobliwym smakiem i aromatem. Pełną ofertę win Chardonnay możesz zobaczyć tutaj. Polecamy również zakup specjalnie profilowanego kieliszka do wina Chardonnay, aby w pełni cieszyć się pieknem tej odmiany.