Apulia to region słynący z produkcji wyśmienitych win. To tam powstaje duża część wina produkowanego we Włoszech. Apulia to region doskonały do uprawy winorośli i produkcji wina. Słońce obecne przez cały rok oraz wilgotne powietrze to warunki idealne. Obok turystyki Apulia słynie właśnie z rolnictwa. W tym regionie powstaje ponad 25 typów wina DOC, czyli wina apelacyjnego oznaczonego najwyższą klasyfikacją. Wina ze znakiem DOC spełniają określone normy, co gwarantuje najwyższą jakość. Jakie jeszcze fakty warto znać, wybierając wina z tego regionu? Jakie wina Apulii dostępne są na sklepie Winespot? Na te i inne pytania znajdziecie odpowiedź w poniższym artykule. Zapraszam do lektury!

Apulia - co to za region?

Apulia, nazywana często obcasem włoskiego buta, to wysunięty na południowy wschód region Włoch. Apulia, znana dla Włochów pod nazwą Puglia, to region, z którego jednej strony znajduje się Morze Adriatyckie, a z drugiej Morze Jońskie. Uprawa winorośli w tej części Italii odbywa się na ogromnym obszarze ponad 100 tys. hektarów. Apulia znana jest również z pięknych miast i uroczych plaż. Region ten posiada przepiękne wybrzeże o  długości około 800 km. Ale wróćmy do wina! Najbardziej rozpoznawalną odmianą wina produkowaną w Apulii jest primitivo, negroamaro i nero di troia. W Apulii produkowane są głównie wina czerwone - wina białe znajdują się w mniejszości.

Co cechuje wino z regionu Apulii? 

Wina z tej części Włoch cechują się wysoką zawartością alkoholu. Na ogół są to wina mocne o pełny i wyrazistym smaku. Wina z regionu Apulii na pewno sprostają wymaganiom osób, które cenią wyraziste, wytrawne wina. Wina powstające w południowej części Włoch kojarzone są głównie z aromatami dżemu, czekolady oraz świeżych owoców. Primitivo ma najwięcej alkoholu. W jego aromacie wyczujemy nuty słodkich wiśni i czereśni. Negroamaro to odmiana, która zawiera w sobie nuty ciemnych owoców, ziół i przypraw korzennych. Nero di troia z kolei cechuje pieprzno-kwiatowy smak. Jest to odmiana bardziej ziołowa i lżejsza od wymienionych wcześniej rodzajów. Wymienione odmiany winorośli są jednymi z najsłynniejszych odmian wykorzystywanych do produkcji wina w tym regionie. Jednak wachlarz smaków oferowanych przez Apulię jest naprawdę duży. Na naszej stronie znajdziecie również inne odmiany wina, które koniecznie trzeba spróbować. 

Wina z tego regionu sprawdzą się jako aperitif oraz do picia solo w promieniach zachodzącego słońca :) 

Wina Apulijskie dostępne na winespot

Wszystkie wina z regionu Apulii znajdziecie za pomocą wyszukiwarki dostępnej na stronie głównej. W opcji kraj/region wystarczy wybrać “Apulia” i po wyszukaniu można cieszyć się dużym wyborem trunku z tej części Włoch. Wina dostępne na naszej stronie pochodzą głównie z małych, rodzinnych winnic i mają niepowtarzalny charakter. 

Wśród win z regionów Apulii znajdziecie między innymi:

Pasqua Mucchietto Primitivo di Puglia IGT 2018 

Półwytrawne wino czerwone wyprodukowane w stu procentach ze szczepu Primitivo. Wino to charakteryzuje się ciemną, rubinową barwą. W jego smaku można wyczuć dojrzałe jeżyny, figi, maliny oraz aromaty wanilii. To wino to pewność pełnego i owocowego, soczystego smaku. Producent wina, Pasqua, ma doświadczenie w produkcji wina sięgające 1925 roku. Od tamtej pory zarządzana jest przez te same osoby, braci z rodziny Pasqua, które z powodzeniem realizują swoją pasję do wina. Miłość do tego trunku można wyczuć w każdym kieliszku pochodzącym z tej winnicy.

Why Not? Negroamaro Zinfandel (Primitivo) Organic IGT Puglia 2020

Kolejne wino z regionu Apulii to organiczne wino Why Not?. Ten półwytrawny trunek został wyprodukowany z dwóch szczepów winogron - Negroamaro oraz Zinfandel. Podczas smakowania tego wina możemy wyczuć aromat czerwonych owoców, konfitury, a także korzennych przypraw, suszonych ziół, wanilii oraz czekolady. Why Not? Negroamaro Zinfandel Primitivo to wino pełne i łagodne, które doskonale komponuje się z daniami mięsnymi oraz serem. Wino dzięki połączeniu dwóch szczepów winogron jest niezwykle intensywne i złożone.

Varvaglione V5 Malvasia del Salento 2019

Dla odmiany przedstawiam wino białe, które również powstaje w regionie Apulii. Varvaglione V5 Malvasia del Salento to wino półwytrawne powstające ze szczepu Malvasia. Cechuje je jasny i klarowny kolor. W smaku wina wyczuwalne są kwiatowe aromaty owoców gruszki oraz owoców tropikalnych. Wino pozostawia nuty słodkiego miodu. Ten trunek to połączenie świeżości i orzeźwienia. Doskonale sprawdzi się podczas picia solo, jako towarzysz spotkań i miłych wieczorów. Ten rodzaj wina również uzupełni dania z owocami morza, dania wegetariańskie oraz lekkie przekąski. Winnica Varvaglione, w której produkowane jest to wino, powstała w 1921 roku i od tamtego czasu koncentrując się głównie na lokalnych odmianach winogron. Uprawę poszczególnych szczepów doprowadziła do perfekcji.

Nasza przygoda po Apulii na dziś się już kończy, ale zachęcamy do jej kontynuacji. Wina z tego regionu pozwolą przybliżyć Włochy i poczuć południowy klimat. Wybór apulijskiego wina to zawsze będzie dobry wybór. Wina te cechuje najwyższa jakość oraz nietuzinkowy smak. Jeśli szukasz porady, które wino wybrać lub po prostu chcesz porozmawiać o winie, zapraszam do kontaktu. Jestem dostępny pod numerem telefonu +48 693 357 682.