Wino białe

Kultura serwowania alkoholi do posiłków sięga tysięcy lat, podczas których cywilizacje uczyły się i utrwalały sposoby ich produkcji oraz smaku. Dziś spożywanie wina nie jest już owiane tak wielką tajemnicą jak niegdyś, jednak istnieje kilka podstawowych zasad, którymi należy się kierować podczas częstowania Gości tym rodzajem alkoholu. Jakie białe wino wybrać?

Wyborne białe wina europejskie

Zależnie od smaku proponowanych alkoholi, należy je serwować w konkretnej kolejności. Lekkie, czyli musujące lub wytrawne świetnie komponują się ze słonymi przystawkami lub jako aperitif. Biały, wytrawny trunek podawany jest także do drobiu, owoców morza czy serów, natomiast półsłodki może być serwowany do jasnego mięsa. Oferta naszego sklepu to wybór wszelkich smaków, pasujących zarówno do przystawki, dania głównego, a także deseru. Wśród naszych produktów znajdują się szczepy takie jak chardonnay, muskat, pinot, riesling i wiele innych. Nasze produkty pochodzą z upraw prowadzonych we Francji, Czechach, Niemczech, Włoszech, Hiszpanii, Rumunii, a także w Polsce. Dzięki różnym metodom produkcji i pochodzenia proponowanych pozycji możliwe jest doświadczanie nowych wrażeń smakowych o nutach egzotycznych, dymnych lub kwiatowych.

Wino Chardonnay – najpopularniejszy szczep białych winogron

Chardonnay to z pewnością najpopularniejsza odmiana winorośli na świecie. Stanowi krzyżówkę szczepów pinot gris i gouais blanc. Tworzy się z niej znakomite wina białe oraz musujące. Uważa się, że wina Chardonnay pochodzą z Burgundii we Francji, jednak ich uniwersalność sprawiła, że produkuje się je w winiarniach w każdym kraju. Wino białe Chardonnay posiada też dość wysoką zawartość cukru w gronach. Dzięki temu możliwe jest stworzenie trunku o nieco wyższym niż standardowo stężeniu alkoholu. Co wyróżnia szczep chardonnay? Z pewnością jest to jego wielowymiarowość – nadaje się zarówno do lekkich musujących trunków, jak i bogatszych win dojrzewających. Wino białe wytrawne Chardonnay jest z reguły owocowe i aromatyczne. Wyczuwalne są w nim przede wszystkim nuty ananasów, mango i cytryn. Wino białe półwytrawne Chardonnay poleca się podawać z białym mięsem, serami pleśniowymi i antipasti. Bąbelkowe prosecco będzie natomiast idealne jako aperitif.