Bimber Shoulders Of Giants Witkiewicz 58,5% 0,7
Kategoria: whisky
Rodzaj: Single malt (Single Cask)
Kraj: Anglia
Zawartość alk.: 58,5 %
Pojemność: 0,7 l
Bimber Shoulders of Giants – Witkiewicz 58,5% 0,7l to wyjątkowa edycja limitowana single malt whisky, stworzona przez londyńską destylarnię Bimber jako hołd dla Stanisława Ignacego Witkiewicza – artysty, filozofa i wizjonera znanego z przełamywania konwencji. Ta edycja, dostępna wyłącznie na polskim rynku, jest częścią drugiej serii „Shoulders of Giants”, celebrującej postacie, które miały znaczący wpływ na świat sztuki i nauki.
Bimber Shoulders of Giants Witkiewicz to whisky, która łączy w sobie wpływy beczki po sherry Oloroso z subtelnym torfowym charakterem. W aromacie wyczuwalne są nuty dżemu z bekonu, czerwonych porzeczek, truskawek, nut ogniska na plaży oraz skórki cytrynowej. Na podniebieniu pojawiają się akcenty grillowanego mięsa, wędzonego boczku, trawy cytrynowej, marmolady pomarańczowej, ciemnych owoców i wędzonego cynamonu. Finisz jest długi, z nutami przypalonego ananasa, czarnego pieprzu i solonego karmelu.
Ta edycja została zainspirowana twórczością Stanisława Ignacego Witkiewicza, znanego również jako Witkacy, który był pionierem w przełamywaniu artystycznych konwencji. Jego odważne podejście do sztuki znajduje odzwierciedlenie w charakterze tej whisky, łączącej tradycję z nowoczesnością.
Dostępność: ...
Bimber Shoulders of Giants – Witkiewicz 58,5% 0,7l to wyjątkowa edycja limitowana single malt whisky, stworzona przez londyńską destylarnię Bimber jako hołd dla Stanisława Ignacego Witkiewicza – artysty, filozofa i wizjonera znanego z przełamywania konwencji. Ta edycja, dostępna wyłącznie na polskim rynku, jest częścią drugiej serii „Shoulders of Giants”, celebrującej postacie, które miały znaczący wpływ na świat sztuki i nauki.
Bimber Shoulders of Giants Witkiewicz to whisky, która łączy w sobie wpływy beczki po sherry Oloroso z subtelnym torfowym charakterem. W aromacie wyczuwalne są nuty dżemu z bekonu, czerwonych porzeczek, truskawek, nut ogniska na plaży oraz skórki cytrynowej. Na podniebieniu pojawiają się akcenty grillowanego mięsa, wędzonego boczku, trawy cytrynowej, marmolady pomarańczowej, ciemnych owoców i wędzonego cynamonu. Finisz jest długi, z nutami przypalonego ananasa, czarnego pieprzu i solonego karmelu.
Ta edycja została zainspirowana twórczością Stanisława Ignacego Witkiewicza, znanego również jako Witkacy, który był pionierem w przełamywaniu artystycznych konwencji. Jego odważne podejście do sztuki znajduje odzwierciedlenie w charakterze tej whisky, łączącej tradycję z nowoczesnością.
 |
Bimber Distillery to niezależna destylarnia whisky z siedzibą w Londynie, założona przez pasjonatów z misją tworzenia wysokiej jakości single maltów o wyrazistym charakterze, przy użyciu tradycyjnych metod rzadko spotykanych w dzisiejszych czasach. Od uprawy jęczmienia na własnej farmie, poprzez tradycyjne słodowanie na podłodze, ręczne zacieranie i siedmiodniową fermentację w dębowych kadziach, aż po destylację w małych alembikach ogrzewanych bezpośrednim ogniem oraz dojrzewanie w starannie wyselekcjonowanych beczkach – każdy etap produkcji odbywa się z dbałością o najdrobniejsze szczegóły.
Pierwsze beczki Bimber zostały napełnione 26 maja 2016 roku, a debiutancka edycja „The First” – limitowana do 1000 numerowanych butelek – została wydana we wrześniu 2019 roku i wyprzedana w zaledwie trzy godziny. Od tego czasu destylarnia zyskała uznanie dzięki swoim owocowym, przystępnym profilom smakowym oraz kolekcjom takim jak „Apogee” i „Shoulders of Giants”, które łączą rzemieślniczą jakość z hołdem dla londyńskiego dziedzictwa. |
