Wino Emile Beyer Crémant Brut Rosé

Winnica założona w 1580 r. Obecny właściciel – Christian Beyer reprezentuje 14 pokolenie zajmujące się uprawą winorośli i produkcją wina. Domaine Emile Beyer posiada ok. 20 hektarów winnic w okolicy miejscowości Colmar, z czego jedna trzecia została sklasyfikowana jako Grands Crus: Eichberg i Pfersigberg.

Produkcja opiera się przede wszystkim na dokładnej selekcji winorośli, które od 2005 roku są uprawiane organicznie co poświadcza przyznany certyfikat. Od 2016 roku rozpoczęto przygotwania do uprawy biodynamicznej. Każdy etap uprawy winorośli odbywa się z poszanowaniem środowiska naturalnego.