Whisky Bimber Santa Moscatel Cask 2025 58,3% 0,7l
Kategoria: whisky
Rodzaj: Single malt (Single Cask)
Kraj: Anglia
Beczka: Moscatel Cask
Zawartość alk.: 58,5 %
Pojemność: 0,7 l
Opakowanie: tuba
Whisky Bimber Santa Moscatel Cask 2025 to wyjątkowa, świąteczna edycja single malt z londyńskiej Bimber Distillery – jednej z najbardziej cenionych rzemieślniczych destylarni w Europie. Powstała z jęczmienia pochodzącego z jednego gospodarstwa, poddana długiej fermentacji i destylowana w małych miedzianych alembikach. Całość dojrzewała w pojedynczej beczce po winie Moscatel, która nadała whisky intensywnych, głębokich aromatów i słodkiego charakteru.
Zabutelkowana z naturalną mocą 58,3% ABV i dostępna w limitowanej ilości – to rzadkość, która szybko znika z rynku. Idealna zarówno dla kolekcjonerów, jak i dla osób szukających wyjątkowej whisky do świątecznych degustacji lub na prezent.
Profil aromatyczny:
Aromat: słodkie owoce (morele, brzoskwinie, winogrona), miód, czekolada, karmelizowany cukier, cytrusowa skórka.
Smak: oleista struktura, konfitury owocowe, rodzynki, mleczna i gorzka czekolada, przyprawy świąteczne (cynamon, gałka muszkatołowa), delikatna pikantność wynikająca z wysokiej mocy.
Finisz: długi, rozgrzewający, z nutami pomarańczy, suszonych owoców i czekolady.
Dostępność: ...
Whisky Bimber Santa Moscatel Cask 2025 to wyjątkowa, świąteczna edycja single malt z londyńskiej Bimber Distillery – jednej z najbardziej cenionych rzemieślniczych destylarni w Europie. Powstała z jęczmienia pochodzącego z jednego gospodarstwa, poddana długiej fermentacji i destylowana w małych miedzianych alembikach. Całość dojrzewała w pojedynczej beczce po winie Moscatel, która nadała whisky intensywnych, głębokich aromatów i słodkiego charakteru.
Zabutelkowana z naturalną mocą 58,3% ABV i dostępna w limitowanej ilości – to rzadkość, która szybko znika z rynku. Idealna zarówno dla kolekcjonerów, jak i dla osób szukających wyjątkowej whisky do świątecznych degustacji lub na prezent.
Profil aromatyczny:
Aromat: słodkie owoce (morele, brzoskwinie, winogrona), miód, czekolada, karmelizowany cukier, cytrusowa skórka.
Smak: oleista struktura, konfitury owocowe, rodzynki, mleczna i gorzka czekolada, przyprawy świąteczne (cynamon, gałka muszkatołowa), delikatna pikantność wynikająca z wysokiej mocy.
Finisz: długi, rozgrzewający, z nutami pomarańczy, suszonych owoców i czekolady.
 |
Bimber Distillery to niezależna destylarnia whisky z siedzibą w Londynie, założona przez pasjonatów z misją tworzenia wysokiej jakości single maltów o wyrazistym charakterze, przy użyciu tradycyjnych metod rzadko spotykanych w dzisiejszych czasach. Od uprawy jęczmienia na własnej farmie, poprzez tradycyjne słodowanie na podłodze, ręczne zacieranie i siedmiodniową fermentację w dębowych kadziach, aż po destylację w małych alembikach ogrzewanych bezpośrednim ogniem oraz dojrzewanie w starannie wyselekcjonowanych beczkach – każdy etap produkcji odbywa się z dbałością o najdrobniejsze szczegóły.
Pierwsze beczki Bimber zostały napełnione 26 maja 2016 roku, a debiutancka edycja „The First” – limitowana do 1000 numerowanych butelek – została wydana we wrześniu 2019 roku i wyprzedana w zaledwie trzy godziny. Od tego czasu destylarnia zyskała uznanie dzięki swoim owocowym, przystępnym profilom smakowym oraz kolekcjom takim jak „Apogee” i „Shoulders of Giants”, które łączą rzemieślniczą jakość z hołdem dla londyńskiego dziedzictwa. |
