Wino Casa Rojo Machoman Monastrell
Casa Rojo Macho Man Monastrell pochodzi z winnic położonych na wysoko położonym płaskowyżu Sierra de La Pila, w regionie Tierra de Murcia (Jumilla IGP). To pełne, czerwone wino powstało w 100 % ze szczepu Monastrell (Mourvèdre) - dominującego na tym obszarze.
Fermentacja zachodzi w stalowych tankach o pojemności 7000 l przy kontrolowanej temperaturze 25 °C, a następnie połowa partii dojrzewa sześć miesięcy w beczkach z francuskiego dębu (pierwszego i drugiego użycia), oraz przez część czasu w 800‑litrowych włoskich amforach, co nadaje mu unikalną miękkość i ziemisty charakter.
W kieliszku Macho Man zachwyca głębokim, granatowym kolorem z purpurowymi refleksami . Aromat obfituje w dojrzałe czerwone i czarne owoce - śliwki, czarne porzeczki – wzbogacone nutami rozmarynu, tymianku, balsamu i mięty . W tle wyczuwalne są także balsamiczne tony i delikatna nuta dymu.
Podniebienie stanowi połączenie soczystości i elegancji: jedwabiste taniny, rześka kwasowość, mineralny rdzeń i długi, czysty finisz - z wyraźnym owocowym i przyprawowym śladem.
Dostępność: ...
Casa Rojo Macho Man Monastrell pochodzi z winnic położonych na wysoko położonym płaskowyżu Sierra de La Pila, w regionie Tierra de Murcia (Jumilla IGP). To pełne, czerwone wino powstało w 100 % ze szczepu Monastrell (Mourvèdre) - dominującego na tym obszarze.
Fermentacja zachodzi w stalowych tankach o pojemności 7000 l przy kontrolowanej temperaturze 25 °C, a następnie połowa partii dojrzewa sześć miesięcy w beczkach z francuskiego dębu (pierwszego i drugiego użycia), oraz przez część czasu w 800‑litrowych włoskich amforach, co nadaje mu unikalną miękkość i ziemisty charakter.
W kieliszku Macho Man zachwyca głębokim, granatowym kolorem z purpurowymi refleksami . Aromat obfituje w dojrzałe czerwone i czarne owoce - śliwki, czarne porzeczki – wzbogacone nutami rozmarynu, tymianku, balsamu i mięty . W tle wyczuwalne są także balsamiczne tony i delikatna nuta dymu.
Podniebienie stanowi połączenie soczystości i elegancji: jedwabiste taniny, rześka kwasowość, mineralny rdzeń i długi, czysty finisz - z wyraźnym owocowym i przyprawowym śladem.
 |
Casa Rojo to hiszpański producent wina z regionu Murcia, założony w 2009 roku przez pasjonatów i enologów – José Luisa Gómeza i Laurę Muñoz – którzy bez własnej winnicy ruszyli w podróż po odmianach i terroir Hiszpanii, wprowadzając ideę „wolnej enologii”.
W ciągu kilku lat ich niekonwencjonalne podejście zaowocowało międzynarodowym uznaniem – w 2014 r. Casa Rojo znalazło się w gronie „100 Najlepszych Winnic na świecie” według magazynu Wine&Spirits. W 2015 roku zbudowali własną winiarnię i zasadzili 23 hektary winorośli Monastrell, Garnacha i Syrah w Paraje de La Raja – malowniczej dolinie między górami Sierra del Carche i La Pila. Dzięki temu mogli kontrolować każdy etap produkcji, od wyboru gron po finalne butelkowanie.
Ich najciekawsze etykiety, takie jak „Macho Man Monastrell”, „The Orange Republic” czy „Tinta Fina” z Ribera del Duero, łączą artystyczną oprawę i dowcipne nazwy z dbałością o pochodzenie szczepów i wyrazistość terroir. To, co wyróżnia Casa Rojo, to koncentracja na lokalnych odmianach i surowym, ale eleganckim stylu wina – od intensywnych czerwonych mieszanek z Murcia po białe i musujące z różnych DO. |
