Wino Castillo Perelada Cava Stars Brut Nature Reserva
Castillo Perelada Cava Stars Brut Nature Reserva to wytrawna cava z Katalonii, która lśni jak gwiazdy, którym została dedykowana. Powstaje z klasycznych odmian winogron: Parellada, Xarel·lo i Macabeo, zbieranych ręcznie w winnicach regionu Empordà.
Wino dojrzewa przez minimum 15 miesięcy na osadzie, co nadaje mu wyjątkową głębię i kremową strukturę. W kieliszku zachwyca jasno-słomkowym kolorem i drobnymi, trwałymi bąbelkami. W aromacie dominują jabłka, cytrusy i subtelne nuty mineralne, uzupełnione eleganckim akcentem dojrzewania.
W smaku jest czyste, świeże i harmonijne, z dobrze zbalansowaną kwasowością i długim, wytrawnym finiszem. Nie zawiera dodanego cukru (Brut Nature), dzięki czemu idealnie oddaje charakter terroir i rzemieślniczą precyzję producenta.
Cava Stars Brut Nature Reserva to doskonały wybór na aperitif, do owoców morza, sushi, lekkich przystawek i uroczystych toastów.
Dostępność: ...
Castillo Perelada Cava Stars Brut Nature Reserva to wytrawna cava z Katalonii, która lśni jak gwiazdy, którym została dedykowana. Powstaje z klasycznych odmian winogron: Parellada, Xarel·lo i Macabeo, zbieranych ręcznie w winnicach regionu Empordà.
Wino dojrzewa przez minimum 15 miesięcy na osadzie, co nadaje mu wyjątkową głębię i kremową strukturę. W kieliszku zachwyca jasno-słomkowym kolorem i drobnymi, trwałymi bąbelkami. W aromacie dominują jabłka, cytrusy i subtelne nuty mineralne, uzupełnione eleganckim akcentem dojrzewania.
W smaku jest czyste, świeże i harmonijne, z dobrze zbalansowaną kwasowością i długim, wytrawnym finiszem. Nie zawiera dodanego cukru (Brut Nature), dzięki czemu idealnie oddaje charakter terroir i rzemieślniczą precyzję producenta.
Cava Stars Brut Nature Reserva to doskonały wybór na aperitif, do owoców morza, sushi, lekkich przystawek i uroczystych toastów.
 |
Perelada Commercial S.A. to dynamiczna, rodzinna firma działająca w sektorach wina, rozrywki, przemysłu i kultury. Obecnie firmą kieruje czwarte już pokolenie rodziny: Javier, Miguel i Isabel Suqué Mateu. Działają w różnych obszarach, m.in. w produkcji win, hotelarstwie, restauracjach, motoryzacji, muzeach, festiwalach i grach.
Wina z Castillo Perelada łączą tradycję średniowieczną z nowoczesnością, wykorzystując bogactwo gleb i winnic regionu Empordà. Arturo Suqué, po śmierci teścia, przyczynił się do transformacji Perelady, umieszczając ją w gronie najbardziej prestiżowych hiszpańskich winnic. Jego dziedzictwo to także Festiwal Zamkowy Peralada, dzisiaj uznawany międzynarodowo. Trzecie pokolenie, pod kierownictwem Javiera Suqué Mateu, zobowiązało się do produkcji wysokiej jakości win, rozbudowy winnic i tworzenia doskonałego zespołu technicznego, w oparciu o badania regionu Empordà. |
