Wino Hugel Gentil Alsace A.O.C.
Wino Hugel Gentil to alzackie białe wino, które łączy w sobie słodką i pikantną stronę odmiany Gewürztraminer, korpus szczepu Pinot Gris, delikatność Rieslinga, owocowy dotyk winogron Muscatel oraz charakter i strukturę odmiany Sylvaner.
Famille Hugel wyprodukowało to wino z winogron uzyskanych z działek położonych wokół Riquewihr i południowego Colmar w Alzacji we Francji, w których glebach przeważa glina i wapień.
Do produkcji wina Hugel Gentil grona są zbierane ręcznie i transportowane w małych pojemnikach, aby owoce dotarły do piwnicy w nienaruszonym stanie. Są one prasowane i dekantowane grawitacyjnie przez kilka godzin, aby moszcz pozostał czysty. Moszcz fermentuje następnie w beczkach z kontrolowaną temperaturą i jest naturalnie filtrowany podczas mroźnej zimy. Wino butelkowane jest wiosną przy użyciu specjalnego korka, korka DIAM, który zapobiega możliwości zanieczyszczenia.
Hugel Gentil to idealne wprowadzenie do win winnicy Huge, która ożywiła alzacką tradycję nazywania wszystkich win zawierających mieszankę szlachetnych winogron z regionu „Gentil”.
Dostępność: ...
Wino Hugel Gentil to alzackie białe wino, które łączy w sobie słodką i pikantną stronę odmiany Gewürztraminer, korpus szczepu Pinot Gris, delikatność Rieslinga, owocowy dotyk winogron Muscatel oraz charakter i strukturę odmiany Sylvaner.
Famille Hugel wyprodukowało to wino z winogron uzyskanych z działek położonych wokół Riquewihr i południowego Colmar w Alzacji we Francji, w których glebach przeważa glina i wapień.
Do produkcji wina Hugel Gentil grona są zbierane ręcznie i transportowane w małych pojemnikach, aby owoce dotarły do piwnicy w nienaruszonym stanie. Są one prasowane i dekantowane grawitacyjnie przez kilka godzin, aby moszcz pozostał czysty. Moszcz fermentuje następnie w beczkach z kontrolowaną temperaturą i jest naturalnie filtrowany podczas mroźnej zimy. Wino butelkowane jest wiosną przy użyciu specjalnego korka, korka DIAM, który zapobiega możliwości zanieczyszczenia.
Hugel Gentil to idealne wprowadzenie do win winnicy Huge, która ożywiła alzacką tradycję nazywania wszystkich win zawierających mieszankę szlachetnych winogron z regionu „Gentil”.
 |
W 1639 rodzina Hugel osiedliła się w malowniczym miasteczku Riquewihr w Alzacji, gdzie pozostała do dziś. Dziś Famille Hugel zachowuje charakter prawdziwego rodzinnego biznesu winiarskiego i jest obecnie zarządzana przez 12. i 13. generację rodziny. Famille Hugel jest właścicielem 30-hektarowej posiadłości z doskonałymi terenami wokół historycznego i malowniczego miasta Riquewihr w sercu Alzacji, gdzie winnice uprawiane są od ponad 2000 lat, przynosząc bogactwo i dobrobyt mieszkańcom regionu. Ponad połowa tych winnic jest klasyfikowana jako Grand Cru: Schoenenbourg, znana z Rieslinga, a Sporen z Gewurztraminer. Wszystkie winogrona są i zawsze były zbierane ręcznie. Posiadłości Hugel są obsadzone wyłącznie szlachetnymi alzackimi odmianami winorośli, a średni wiek winorośli wynosi 35 lat. Produkcja Famille Hugel wynosi średnio 100 000 skrzynek rocznie, z czego około 90% jest eksportowane do ponad 100 krajów na całym świecie. |
