Wino Laurent Perrachon Juliénas Roche Bleue
Laurent Perrachon Juliénas Roche Bleue to wyraziste, intensywne wino pochodzące z apelacji Juliénas, jednej z Cru du Beaujolais. Produkowane z winogron Gamay, uprawianych na wyjątkowo kamienistych, granitowych glebach w Domaine de la Bottière, wino zachwyca swoją głębią i strukturą. Winorośle mają średnio 40 lat, co wpływa na koncentrację smaku i aromatów.
Charakteryzuje się intensywną, rubinową barwą oraz bogatymi aromatami dojrzałych czerwonych owoców, takich jak maliny i czereśnie, a także delikatnymi nutami kwiatowymi. Na podniebieniu wino jest zbalansowane, pełne, z aksamitnymi taninami, które nadają mu przyjemną miękkość i długotrwały finisz.
To wino idealne do podawania z tradycyjnymi francuskimi daniami, takimi jak coq au vin, dziczyzna lub drób w sosie. Najlepiej smakuje serwowane w temperaturze 13°C
Dostępność: ...
Laurent Perrachon Juliénas Roche Bleue to wyraziste, intensywne wino pochodzące z apelacji Juliénas, jednej z Cru du Beaujolais. Produkowane z winogron Gamay, uprawianych na wyjątkowo kamienistych, granitowych glebach w Domaine de la Bottière, wino zachwyca swoją głębią i strukturą. Winorośle mają średnio 40 lat, co wpływa na koncentrację smaku i aromatów.
Charakteryzuje się intensywną, rubinową barwą oraz bogatymi aromatami dojrzałych czerwonych owoców, takich jak maliny i czereśnie, a także delikatnymi nutami kwiatowymi. Na podniebieniu wino jest zbalansowane, pełne, z aksamitnymi taninami, które nadają mu przyjemną miękkość i długotrwały finisz.
To wino idealne do podawania z tradycyjnymi francuskimi daniami, takimi jak coq au vin, dziczyzna lub drób w sosie. Najlepiej smakuje serwowane w temperaturze 13°C
 |
Domaine Laurent Perrachon & Fils to rodzinna winnica w sercu regionu Beaujolais, której tradycje sięgają 1601 roku. Winiarnia od pięciu pokoleń produkuje wina oparte na klasycznych metodach, z troską o zachowanie lokalnych terroir. Gospodarstwo obejmuje 26 hektarów w sześciu apelacjach, w tym w uznanych Crus, takich jak Juliénas, Chénas, Morgon czy Moulin-à-Vent. Wina wytwarzane są głównie z odmiany Gamay, z naciskiem na ręczny zbiór winogron i tradycyjną fermentację w piwnicach z XVII wieku.
Rodzina Perrachon stawia na rozwój bez użycia chemikaliów, dążąc do pełnej ekologizacji swoich upraw. Znani są z produkcji specjalnych cuvées, dojrzewających nawet do 10 lat, co cieszy się uznaniem zarówno we Francji, jak i za granicą. W ofercie znajdują się również wyjątkowe wina białe, produkowane z chardonnay, które zdobywają coraz większą popularność dzięki swojej świeżości i aromatom kwiatowym. |
