Wino LaVis Riesling
Wino La-Vis Riesling to wyjątkowa kompozycja smaku i aromatu, której głównym składnikiem są winogrona z doliny Cembra, gdzie odmiana Riesling jest uprawiana od dziesięcioleci. Owocuje na nasłonecznionych południowych stokach, co nadaje intensywne aromaty, zachowane dzięki zmianom temperatur w dolinach alpejskich. Wino ma słomkowy kolor z zielonymi refleksami. W nosie wyczuwalne są charakterystyczne nuty cytrusowe i zielonego jabłka, uzupełnione aromatami owoców kandyzowanych. W ustach prezentuje się pełne, soczyste i orzeźwiające, dzięki swemu unikalnemu charakterowi, który zawdzięcza 5-miesięcznemu dojrzewaniu na osadzie drożdżowym. Idealnie komponuje się z grillowanymi owocami morza, makaronami, chudymi rybami oraz kuchnią azjatycką.
Dostępność: ...
Wino La-Vis Riesling to wyjątkowa kompozycja smaku i aromatu, której głównym składnikiem są winogrona z doliny Cembra, gdzie odmiana Riesling jest uprawiana od dziesięcioleci. Owocuje na nasłonecznionych południowych stokach, co nadaje intensywne aromaty, zachowane dzięki zmianom temperatur w dolinach alpejskich. Wino ma słomkowy kolor z zielonymi refleksami. W nosie wyczuwalne są charakterystyczne nuty cytrusowe i zielonego jabłka, uzupełnione aromatami owoców kandyzowanych. W ustach prezentuje się pełne, soczyste i orzeźwiające, dzięki swemu unikalnemu charakterowi, który zawdzięcza 5-miesięcznemu dojrzewaniu na osadzie drożdżowym. Idealnie komponuje się z grillowanymi owocami morza, makaronami, chudymi rybami oraz kuchnią azjatycką.
 |
Winorośla Cantina La-Vis rozmieszczone są na złożonym terenie wzgórz, dolin i stromych zboczy. Uprawia się różnorodne odmiany na niewielkich działkach, korzystając z tradycyjnego systemu pergoli oraz systemu espalier. Położone na wysokościach od 200 do 800 metrów, winnice zapewniają różnorodność smaków, z delikatnymi białymi winogronami na górnych zboczach i pełnymi czerwonymi winami na niższych poziomach. Chardonnay, Pinot Grigio i Müller Thurgau dominują wśród białych winogron, podczas gdy Schiava, Pinot Nero, Merlot, Teroldego i Lagrein to główne odmiany czerwonych. Produkcja opiera się na winnicach Trentino, od Lavis, Sorni i Meano po Iserę w Vallagarina, a także na niektórych obszarach w Południowym Tyrolu. Decyzje dotyczące uprawy odmian i parceli opierają się na zonacji wprowadzonej w latach osiemdziesiątych, a ich współpraca z lokalną społecznością przynosi hojne owoce. |
