Wino Matsu El Viejo
Kategoria: wino
Kraj: Hiszpania
Region: Kastylia i Leon
Apelacja: D. O. Toro
Rocznik: 2021
Kolor: czerwone
Smak: wytrawne
Rodzaj: organiczne
Dojrzewanie: 16 miesięcy dąb francuski
Szczep: Tinta de Toro
Zawartość alk.: 15 %
Pojemność: 750 ml
Matsu El Viejo to najbardziej charakterne i potężne wino z kolekcji Matsu – stworzone z ręcznie zbieranych gron Tinta de Toro pochodzących z ponad 100-letnich krzewów. Dojrzewające przez 16 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu, oferuje niezwykłą głębię smaku, doskonałą strukturę i elegancki finisz.
W kieliszku zachwyca głęboką, rubinową barwą. W nosie dominują intensywne aromaty dojrzałych czarnych owoców – śliwek i porzeczek – przeplatane nutami dymu, wanilii, przypraw i palonego drewna. W ustach pełne, z aksamitnymi taninami, długim finiszem i piękną równowagą między mocą a elegancją.
Wino produkowane zgodnie z zasadami biodynamiki, odpowiednie dla wegan.
Idealne do: czerwonych mięs, dziczyzny, dojrzewających serów
Temperatura serwowania: 16–18°C
Dostępność: ...
Matsu El Viejo to najbardziej charakterne i potężne wino z kolekcji Matsu – stworzone z ręcznie zbieranych gron Tinta de Toro pochodzących z ponad 100-letnich krzewów. Dojrzewające przez 16 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu, oferuje niezwykłą głębię smaku, doskonałą strukturę i elegancki finisz.
W kieliszku zachwyca głęboką, rubinową barwą. W nosie dominują intensywne aromaty dojrzałych czarnych owoców – śliwek i porzeczek – przeplatane nutami dymu, wanilii, przypraw i palonego drewna. W ustach pełne, z aksamitnymi taninami, długim finiszem i piękną równowagą między mocą a elegancją.
Wino produkowane zgodnie z zasadami biodynamiki, odpowiednie dla wegan.
Idealne do: czerwonych mięs, dziczyzny, dojrzewających serów
Temperatura serwowania: 16–18°C
 |
Bodega Matsu to renomowana hiszpańska winnica położona w regionie Toro nad rzeką Duero. Jej nazwa, zaczerpnięta z języka japońskiego, oznacza „czekać” i oddaje filozofię cierpliwości oraz harmonii z naturą. Winnica specjalizuje się w biodynamicznej uprawie starych, nawet ponad 100-letnich krzewów winorośli, produkując wina pełne autentycznego charakteru.
Oferta Bodega Matsu to przede wszystkim trzy wyjątkowe czerwone wina – El Pícaro, El Recio i El Viejo, symbolizujące kolejno młodość, dojrzałość i mądrość. Dopełnieniem kolekcji jest białe wino La Jefa, podkreślające kobiecą siłę i elegancję. Wina Matsu wyróżniają się intensywnymi aromatami, głębią smaku oraz unikalnym stylem, cenionym przez koneserów na całym świecie. |
