header

Wino Pajaru Primitivo Solu IGT Biologico

Nowość
  • sizer
Cerchio

Kategoria: wino

Kraj: Włochy

Region: Puglia

Apleacja: IGT Puglia

Rocznik: 2022

Kolor: Czerwone

Smak: wytrawne

Rodzaj: organiczne

Szczep: Primitivo

Zawartość alk.: 13,5 %

Pojemność: 750 ml

Pajaru Primitivo Solu IGT Biologico to  organiczne wino o rubinowym kolorze, emanujące intensywnymi aromatami ciemnych owoców, takich jak czereśnia, śliwka i jeżyna. W tle wyczuwalne są subtelne nuty egzotycznych przypraw, anyżu i cynamonu. Mimo że kwasowość nie jest wysoka, to wino zachwyca swoją świeżością i pijalnością. Po długiej maceracji i fermentacji spontanicznej, dojrzewa przez 3 miesiące w dębowych beczkach i kolejne 3 miesiące w butelkach. Doskonale komponuje się z grillowanym mięsem oraz daniami o pomidorowej bazie, takimi jak pizza czy sos Bolognese.

...

Dostępność: ...

...
...
...
...
...

Pajaru Primitivo Solu IGT Biologico to  organiczne wino o rubinowym kolorze, emanujące intensywnymi aromatami ciemnych owoców, takich jak czereśnia, śliwka i jeżyna. W tle wyczuwalne są subtelne nuty egzotycznych przypraw, anyżu i cynamonu. Mimo że kwasowość nie jest wysoka, to wino zachwyca swoją świeżością i pijalnością. Po długiej maceracji i fermentacji spontanicznej, dojrzewa przez 3 miesiące w dębowych beczkach i kolejne 3 miesiące w butelkach. Doskonale komponuje się z grillowanym mięsem oraz daniami o pomidorowej bazie, takimi jak pizza czy sos Bolognese.

Producent
Famiglia de Cerchio Federico

Historia Famiglia de Cerchio sięga 1910 roku, gdy Vincenzo zakłada pierwsze winnice w Abruzji. Po latach wojny, Laurentino De Cerchio odbudowuje rodzinny majątek, tworząc w 1961 roku pierwsze roczniki wina „Torre Zambra”. W 2010 roku, z okazji 100-lecia, powstała linia win Idi Di Marzo, oddająca hołd naturze. Teraz Frederico de Cerchio, kontynuujący tradycję rodzinną, dba o winnice w sposób organiczny, tworząc wina z unikalnym charakterem terroir, z dala od chemii i z myślą o naturze i weganach. Jego pasja do winiarstwa prowadzi go także do poszerzania działalności na winnice w Apulii i Sycylii, zawsze z poszanowaniem dla ekosystemu i tradycji.

 

Więcej na: https://famigliadecerchio.it/

Polecamy również
Polecane
sizer
Wino Ampelomythos
Red Dry
czerwone, wytrawne, Grecja, Peloponez
41,00 zł
Polecane
sizer
Wino Milton Park Shiraz 2019
czerwone, wytrawne, Australia, South Australia
72,00 zł
Polecane
Nowość
sizer
Wino J. Bouchon Carmenerre Syrah Reserva
czerwone, wytrawne, Chile, Maule Valley
64,50 zł
Polecane
Nowość
sizer
Wino Fantinel Tenuta Sant’ Helena Friulano DOC
białe,wytrawne, Włochy, Friuli
95,00 zł