Wino Pasqua Villa Borghetti Pinot Grigio delle Venezie
Villa Borghetti Pinot Grigio delle Venezie to wyjątkowe wino o kontrolowanej nazwie pochodzenia, produkowane w regionie Veneto. Wino charakteryzuje się jasnosłomkową barwą z odcieniami złota. Aromaty tego wina są niezwykle intensywne, łączą w sobie nuty kwiatowe i owocowe, które przypominają białą brzoskwinię, gruszkę Williamsa oraz tropikalne owoce.
Proces produkcji tego wina rozpoczyna się od delikatnego tłoczenia winogron, a następnie moszcz jest klarowany w temperaturze 8-10°C przez 12 godzin. Fermentacja odbywa się przy użyciu wyselekcjonowanych drożdży w stalowych zbiornikach z kontrolowaną temperaturą (16-18°C). Część wina (30%) kończy fermentację alkoholową w francuskich beczkach dębowych, a następnie dojrzewa w używanych już wcześniej Tonneaux przez około 3 miesiące, co nadaje mu wyjątkowy charakter.
W smaku Villa Borghetti Pinot Grigio jest złożone, intensywne i zrównoważone. Na podniebieniu wyczuwalne są nuty tostowe, orzechowe oraz waniliowe, które są wynikiem dojrzewania w drewnie.
Wino doskonale komponuje się z przystawkami rybnymi, skorupiakami, małżami, daniami z ryb, białym mięsem oraz sushi.
Dostępność: ...
Villa Borghetti Pinot Grigio delle Venezie to wyjątkowe wino o kontrolowanej nazwie pochodzenia, produkowane w regionie Veneto. Wino charakteryzuje się jasnosłomkową barwą z odcieniami złota. Aromaty tego wina są niezwykle intensywne, łączą w sobie nuty kwiatowe i owocowe, które przypominają białą brzoskwinię, gruszkę Williamsa oraz tropikalne owoce.
Proces produkcji tego wina rozpoczyna się od delikatnego tłoczenia winogron, a następnie moszcz jest klarowany w temperaturze 8-10°C przez 12 godzin. Fermentacja odbywa się przy użyciu wyselekcjonowanych drożdży w stalowych zbiornikach z kontrolowaną temperaturą (16-18°C). Część wina (30%) kończy fermentację alkoholową w francuskich beczkach dębowych, a następnie dojrzewa w używanych już wcześniej Tonneaux przez około 3 miesiące, co nadaje mu wyjątkowy charakter.
W smaku Villa Borghetti Pinot Grigio jest złożone, intensywne i zrównoważone. Na podniebieniu wyczuwalne są nuty tostowe, orzechowe oraz waniliowe, które są wynikiem dojrzewania w drewnie.
Wino doskonale komponuje się z przystawkami rybnymi, skorupiakami, małżami, daniami z ryb, białym mięsem oraz sushi.
 |
Winnica Villa Borghetti, będąca częścią Pasqua Vigneti e Cantine, to prestiżowy producent win z regionu Wenecji Euganejskiej. Winnica ta jest znana z produkcji wyjątkowych win, które czerpią z bogatej tradycji i nowoczesnych technik winiarskich. Pasqua, założona w 1925 roku, łączy pasję do winiarstwa z głębokim zrozumieniem terroir, co pozwala tworzyć wina o niepowtarzalnym charakterze i wysokiej jakości.
Villa Borghetti specjalizuje się w produkcji win takich jak Amarone, Valpolicella oraz Pinot Grigio, które zdobywają uznanie zarówno w kraju, jak i na arenie międzynarodowej. Winnice zlokalizowane są w najlepszych miejscach regionu, takich jak Soave i Valpantena, gdzie gleby o wulkanicznym i aluwialnym pochodzeniu oraz unikalny mikroklimat sprzyjają uprawie winorośli najwyższej jakości.
Pasqua nieustannie dąży do innowacji, łącząc tradycyjne metody z nowoczesnymi technologiami, aby tworzyć wina, które odzwierciedlają zarówno dziedzictwo, jak i przyszłość włoskiego winiarstwa. Ich wina są regularnie nagradzane przez renomowane instytucje, co świadczy o ich niezmiennie wysokiej jakości |
