Wino San Silvestro Piemonte DOC Rosso Biologico
San Silvestro Piemonte DOC Rosso Biologico to ekologiczne czerwone wino, które doskonale oddaje różnorodność regionu Piemontu. Wytwarzane z tradycyjnych, ekologicznych odmian winogron uprawianych w tym regionie, charakteryzuje się intensywną rubinową barwą oraz aromatami dojrzałych owoców.
W smaku pełne, miękkie i gęste, zachowując jednocześnie wyraźną łagodność. Idealnie komponuje się z grillowanymi bakłażanami, faszerowanymi cukiniami, pieczoną piersią z indyka oraz gnocchi z ragù z kiełbasy i radicchio.
Dostępność: ...
San Silvestro Piemonte DOC Rosso Biologico to ekologiczne czerwone wino, które doskonale oddaje różnorodność regionu Piemontu. Wytwarzane z tradycyjnych, ekologicznych odmian winogron uprawianych w tym regionie, charakteryzuje się intensywną rubinową barwą oraz aromatami dojrzałych owoców.
W smaku pełne, miękkie i gęste, zachowując jednocześnie wyraźną łagodność. Idealnie komponuje się z grillowanymi bakłażanami, faszerowanymi cukiniami, pieczoną piersią z indyka oraz gnocchi z ragù z kiełbasy i radicchio.
 |
San Silvestro to winiarnia zlokalizowana w Novello, w sercu regionu Barolo, z bogatą historią sięgającą 1871 roku, kiedy to Giovanni Sartirano rozpoczął produkcję i sprzedaż win w Langhe. Obecnie, czwarte pokolenie rodziny, Paolo i Guido Sartirano, z szacunkiem kontynuuje tradycję, łącząc ją z nowoczesnymi inwestycjami i innowacjami. Winiarnia specjalizuje się w uprawie tradycyjnych piemonckich szczepów winorośli, takich jak Barbera, Nebbiolo, Dolcetto, Grignolino, Arneis, Cortese i Moscato, a także angażuje się w promocję rodzimych odmian, takich jak Favorita i Nas-cëtta z Novello. San Silvestro posiada 7 hektarów własnych winnic i współpracuje z lokalnymi plantatorami winogron, co pozwala na produkcję autentycznych win odzwierciedlających unikalność regionu Piemontu. Dbałość o jakość i zrównoważony rozwój potwierdzają uzyskane certyfikaty od renomowanych instytucji. Wina San Silvestro zdobyły liczne nagrody, w tym srebrne medale na Decanter World Wine Awards za Barolo DOCG Patres 2018 i Gavi DOCG del Comune di Gavi Fossili 2021. |
