Muga Flor de Muga Blanco
259,00 zł z VAT
Flor de Muga Blanco to eleganckie białe wino Rioja Reserva od Bodegas Muga. Powstaje z odmian Viura, Garnacha Blanca i Maturana Blanca. Fermentuje w nowych beczkach z francuskiego dębu, dojrzewa na osadzie, a następnie odpoczywa w butelce. Dzięki temu ma pełny, kremowy i bardzo złożony charakter z nutami wanilii, cytrusów, białych kwiatów, przypraw, tostów i subtelnej mineralności.
Opis
Flor de Muga Blanco to prestiżowe białe wino Rioja Reserva od Bodegas Muga. To propozycja dla osób, które szukają białego wina z większą głębią, strukturą i elegancją. Nie jest to lekkie, proste blanco. To wino złożone, dojrzewające i stworzone do spokojnej degustacji oraz ambitnej kuchni.
Wino powstaje z odmian Viura, Garnacha Blanca i Maturana Blanca. Owoce pochodzą z różnych parceli, co buduje większą złożoność aromatyczną. Po krótkim kontakcie ze skórkami wybierany jest wyłącznie samociek, czyli najbardziej delikatny moszcz. Następnie fermentacja odbywa się w nowych beczkach z francuskiego dębu z lasów Nevers i Bertranges.
Flor de Muga Blanco – charakter i profil smakowy
Po fermentacji wino pozostaje przez 3–4 miesiące na drobnym osadzie. Dzięki temu zyskuje pełniejsze ciało, łagodniejszą teksturę i większą kremowość. Następnie dojrzewa 6 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu. Na koniec odpoczywa jeszcze 18 miesięcy w butelce, aby wszystkie elementy dobrze się połączyły.
W kieliszku Flor de Muga Blanco ma czysty, intensywnie złoty kolor. Aromat jest bogaty, elegancki i wielowarstwowy. Pojawiają się nuty wanilii, słodkich przypraw, cytrusów, białych kwiatów oraz delikatnego tostowanego drewna. Całość jest intensywna, ale bardzo dobrze ułożona.
Na podniebieniu wino jest pełne, kremowe i dobrze zbudowane. Świeża kwasowość równoważy dojrzewanie w dębie. Dlatego smak nie jest ciężki. Pojawiają się nuty cytrusów, przypraw, tostów, subtelnej słoności i mineralnego tła. Finisz jest długi, harmonijny i bardzo ekspresyjny.
Z czym podawać białe wino Rioja Reserva?
Najlepiej podawać je schłodzone do temperatury około 10–12°C. Warto użyć większego kieliszka do białego wina. Dzięki temu aromaty wanilii, cytrusów, kwiatów i dębu mogą lepiej się otworzyć.
Muga Flor de Muga Blanco dobrze pasuje do ryb w kremowych sosach, owoców morza, przegrzebków, homara, drobiu, cielęciny, risotto, dań z grzybami oraz dojrzewających serów. Sprawdzi się także przy kuchni hiszpańskiej, eleganckich tapas i daniach z delikatnym maślanym lub orzechowym akcentem.
To hiszpańskie białe wino premium będzie dobrym wyborem na elegancką kolację, prezent dla miłośnika Rioja albo degustację białych win dojrzewających w dębie. Łączy świeżość, kremową strukturę i długi finisz. Dzięki temu pokazuje ambitne, nowoczesne oblicze białych win z regionu Rioja.
