Mont Marçal

Mont Marçal to uznany hiszpański producent win musujących Cava Palau , zlokalizowany w sercu Penedès – kolebki cavy w Katalonii. Winnica została założona w 1975 roku przez Manuela Sancho w dawnym klasztorze z XIX wieku. Dziś zarządzana przez rodzinę, łączy tradycję z nowoczesnością, oferując wina cenione na całym świecie. Produkcja Mont Marçal opiera się na klasycznej metodzie wtórnej fermentacji w butelce, co gwarantuje winom Cava Palau elegancki mus, finezyjną świeżość i wyjątkowy charakter. Do produkcji wykorzystywane są typowe dla regionu szczepy: Macabeo, Xarel·lo, Parellada , a także Chardonnay i Trepat , które nadają winom stylu i złożoności. Cava Palau to wina musujące o szerokiej gamie – od lekkich i rześkich brutów, przez owocowe rosado, aż po bardziej złożone cuvées, idealne zarówno jako aperitif, jak i do eleganckich potraw. Marka jest synonimem wysokiej jakości, autentyczności i katalońskiej tradycji . Dzięki pasji i konsekwentnej pracy Mont Marçal należy dziś do najważniejszych producentów cavy, a Cava Palau zyskała reputację wina musującego o doskonałym stosunku jakości do ceny, dostępnego zarówno w Hiszpanii, jak i na rynkach międzynarodowych.