Domaine de Joy: niezwykłe wina z Gaskonii 06 lipca 2023
Winnica Domaine de Joy to prawdziwa perła winiarska, która zaprasza nas do odkrycia świata wyrafinowanych win i fascynującej historii. Zlokalizowana we francuskiej Gaskonii, ta urokliwa posiadłość jest nie tylko miejscem, gdzie powstają doskonałe wina, ale również domem dla pasji, tradycji i troski o środowisko naturalne.
Historia Rodziny Gessler i Winnicy Domaine de Joy
Historia tej winnicy sięga już wielu pokoleń, rozpoczynając się od miłości, jaką szwajcarska rodzina Gessler darzyła ojczyznę armaniaku. To właśnie tutaj, w okolicach winnicy Joÿ, Marguerite i Paul Gessler osiedlili się, a ich potomstwo kontynuowało ich niesamowite dziedzictwo. André i Véronique, a następnie Olivier i Roland, przekazali miłość do ziemi i winorośli, koncentrując się na uprawie białych odmian winogron.
Domaine de Joy to nie tylko miejsce o wyjątkowej historii, ale również dążenie do doskonałości w każdym kroku produkcji wina. Posiadłość rozciąga się na 170 hektarach pięknych winnic, z których większość cieszy się korzystną ekspozycją na południe. To idealne warunki do dojrzewania odmian winogron takich jak colombard, ugni blanc i gros manseng.
Armaniak z Domaine de Joy
Winnica Domaine de Joy słynie nie tylko z doskonałych win, ale również z produkcji armaniaku, tradycyjnego mocnego alkoholu charakterystycznego dla regionu Gaskonii. Destylacja odbywa się na miejscu, a wynikiem jest wysublimowany bursztynowy eliksir, który doskonale oddaje bogactwo aromatyczne i smakowe winorośli Domaine de Joy.
Odkryj różnorodność win z Domaine de Joy
Domaine de Joy oferuje szeroki wybór win, które zachwycają swoją różnorodnością i charakterem. Dla miłośników białych win, polecam spróbować Domaine de Joy L'eclat - francuskie wytrawne białe wino o bladożółtym kolorze z zielonymi przebłyskami. Jego przyjemnie świeże aromaty owoców cytrusowych i egzotycznych zapewniają prawdziwe doznania smakowe.
Jeśli jesteś miłośnikiem różowych win, Domaine de Joy Eros Rose jest właśnie dla Ciebie. To różowe, wytrawne wino o subtelnych aromatach truskawek i malin, które sprawią, że każdy łyk to czysta przyjemność. Jest doskonałym towarzyszem sałatek, przystawek czy dań kuchni azjatyckiej.
Nie można zapomnieć o czerwonych winach z Domaine de Joy. Ich głęboki smak i bogata struktura oczarują nawet najbardziej wymagających koneserów. Spróbuj Naturellement Joy Red Organic - czerwone wino o harmonijnym połączeniu owocowych aromatów z delikatnymi nutami przypraw.
Domaine de Joy to również znakomite wino Domaine de Joy Ode a la Joie - białe, półwytrawne wino, które czaruje aromatami dojrzałej moreli, przypraw i wanilii. To wino o obfitym i rześkim smaku, doskonale zbalansowane pomiędzy słodyczą a kwasowością. Idealnie pasuje do dań takich jak foie gras, dania z kurczakiem z ananasami, czy potrawy z dodatkiem curry.
Winnica Domaine de Joy to miejsce, gdzie tradycja i pasja łączą się, by stworzyć niezapomniane wina. Każde wino jest wynikiem nie tylko precyzyjnej pracy winiarzy, ale także piękna i unikalności terroir. Odkryj ten wyrafinowany świat wina Domaine de Joy i pozwól, zabrać się w tę magiczna podróż przez gaskońskie smaki i aromaty.
