Wino Domaine de Joy Eros Rose
Domaine de Joy Eros Rose to wino, które emanuje elegancją i przyjemnością. To francuskie różowe wino wytrawne, które doskonale wpisuje się w subtelne i delikatne odcienie smaków.
Już po otwarciu butelki unoszą się aromaty, które przywodzą na myśl soczyste truskawki i maliny.
Na podniebieniu Domaine de Joy Eros Rose zachwyca swoją giętkością i świeżością. Jest lekkie, owocowe i bardzo przyjemne. Jego smak jest doskonale zrównoważony, łącząc nuty soczystych truskawek z delikatną słodyczą malin.
To wino doskonale pasuje do różnorodnych potraw. Można podać je do sałatek, gdzie pełni rolę doskonałego towarzysza dla świeżych warzyw i lekkich dressingów. Doskonale sprawdzi się również jako aperitif, wprowadzając wspaniałe doznania smakowe na początku wieczoru. A jeśli szukasz nietypowej kombinacji, spróbuj podać je z przystawkami lub pizzą - z pewnością stworzy interesujące połączenie smaków.
Dostępność: ...
Domaine de Joy Eros Rose to wino, które emanuje elegancją i przyjemnością. To francuskie różowe wino wytrawne, które doskonale wpisuje się w subtelne i delikatne odcienie smaków.
Już po otwarciu butelki unoszą się aromaty, które przywodzą na myśl soczyste truskawki i maliny.
Na podniebieniu Domaine de Joy Eros Rose zachwyca swoją giętkością i świeżością. Jest lekkie, owocowe i bardzo przyjemne. Jego smak jest doskonale zrównoważony, łącząc nuty soczystych truskawek z delikatną słodyczą malin.
To wino doskonale pasuje do różnorodnych potraw. Można podać je do sałatek, gdzie pełni rolę doskonałego towarzysza dla świeżych warzyw i lekkich dressingów. Doskonale sprawdzi się również jako aperitif, wprowadzając wspaniałe doznania smakowe na początku wieczoru. A jeśli szukasz nietypowej kombinacji, spróbuj podać je z przystawkami lub pizzą - z pewnością stworzy interesujące połączenie smaków.
 |
Historia posiadłości Domaine de Joÿ rozpoczęła się od wielkiej miłości, którą pewna szwajcarska rodzina obdarzyła ojczyznę armaniaku. To tutaj, na przełomie XIX i XX wieku, Marguerite i Paul Gessler osiedlili się w pobliżu winnicy o nazwie Joÿ. Ich potomkowie, André i Véronique, a następnie Olivier i Roland, odziedziczyli tę miłość do ziemi, zdając sobie sprawę z niezwykłego potencjału niektórych parceli. Stopniowo porzucili różnorodne uprawy, skupiając się na winorośli, zwłaszcza na białych odmianach. Zaczęli produkować doskonałe, wyrafinowane wina sygnowane Côtes de Gascogne oraz tradycyjne, znakomite armaniaki z apelacji Bas-Armagnac.
Obecnie czwarte pokolenie rodziny Gessler, Vanessa i Kévin – dzieci Oliviera – zarządza tym rodzinnym gospodarstwem położonym w sercu Gaskonii. Posiadłość obejmuje 170 hektarów winnic zlokalizowanych w klimacie oceanicznym, z których 10 procent owoców przeznaczane jest do destylacji. Większość działek korzysta z ekspozycji południowej, co sprzyja spokojnemu rozwojowi i dojrzewaniu winogron odmian takich jak colombard, ugni blanc i gros manseng. W przypadku armaniaku szczególną rolę odgrywają trzy szczepy: ugni blanc, bacco i folle blanche. To one nadają lokalnym armaniakom subtelną i elegancką charakterystykę. Cały proces destylacji odbywa się na posiadłości, a następnie napoje dojrzewają w dębowych beczkach, przekształcając się w wspaniałe, aromatyczne i wyrafinowane bursztynowe eliksiry, które trwają wiele lat. |
