Domaine de Joy L`eclat

Domaine de Joy L`eclat

43,00 zł z VAT

Domaine de Joy L`eclat to wytrawne białe wino. W aromacie dominują nuty emanuje przyjemną świeżością, skąpaną w aromatach soczystych owoców cytrusowych i egzotycznych. Na podniebieniu jest świeże, sprężyste i dobrze zbalansowane.

KolorBiałe
SmakWytrawne
StylSpokojne
Alkohol12%
Pojemność0,75
Rocznik2022
RegionFrancja, Gaskonia
SzczepColombard, Gros Manseng, Sauvignon Blanc, Ugni Blanc

Produkt dostępny na zamówienie

Kategorie: , , , Marka:

Opis

Domaine de Joy L’eclat to niezwykłe francuskie białe wino, które zapewnia prawdziwą eksplozję smaków i aromatów. Jego bladożółty kolor z zielonymi refleksami przyciąga wzrok. Już sam zapach tego wina jest zachęcający. W nosie emanuje przyjemną świeżością, skąpaną w aromatach soczystych owoców cytrusowych i egzotycznych. Zmysłowo unoszą się nuty cytryn, grejpfrutów i soczystego liczi, tworząc harmonijną melodię zapachów. Na podniebieniu, odkrywamy jego subtelność i zaokrąglony charakter. Jest delikatne, ale zarazem pełne. Na języku odczuwamy rześkość, która przywodzi na myśl soczyste cytrusy, a także nuty grejpfrutów i egzotycznego liczi. . Domaine de Joy L’eclat doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami. Doskonale smakuje w towarzystwie skorupiaków i ryb z grilla, które podkreślają jego rześkość i delikatność. Jest również idealnym towarzyszem dla sera owczego, tworząc interesujące kontrasty smakowe. Może być również podawane jako aperitif.

Domaine de Joy

Producent

Domaine de Joy

Historia posiadłości Domaine de Joÿ rozpoczęła się od wielkiej miłości, którą pewna szwajcarska rodzina obdarzyła ojczyznę armaniaku. To tutaj, na przełomie XIX i XX wieku, Marguerite i Paul Gessler osiedlili się w pobliżu winnicy o nazwie Joÿ. Ich potomkowie, André i Véronique, a następnie Olivier i Roland, odziedziczyli tę miłość do ziemi, zdając sobie sprawę z niezwykłego potencjału niektórych parceli. Stopniowo porzucili różnorodne uprawy, skupiając się na winorośli, zwłaszcza na białych odmianach. Zaczęli produkować doskonałe, wyrafinowane wina sygnowane Côtes de Gascogne oraz tradycyjne, znakomite armaniaki z apelacji Bas-Armagnac. Obecnie czwarte pokolenie rodziny Gessler , Vanessa i Kévin – dzieci Oliviera – zarządza tym rodzinnym gospodarstwem położonym w sercu Gaskonii. Posiadłość obejmuje 170 hektarów winnic zlokalizowanych w klimacie oceanicznym, z których 10 procent owoców przeznaczane jest do destylacji. Większość działek korzysta z ekspozycji południowej, co sprzyja spokojnemu rozwojowi i dojrzewaniu winogron odmian takich jak colombard, ugni blanc i gros manseng. W przypadku armaniaku szczególną rolę odgrywają trzy szczepy: ugni blanc, bacco i folle blanche. To one nadają lokalnym armaniakom subtelną i elegancką charakterystykę. Cały proces destylacji odbywa się na posiadłości, a następnie napoje dojrzewają w dębowych beczkach, przekształcając się w wspaniałe, aromatyczne i wyrafinowane bursztynowe eliksiry, które trwają wiele lat.

Zobacz wszystkie produkty

Podobne produkty