Antinori Peppoli Chianti Classico D.O.C.G. 2019

Opis

Pèppoli Chianti Classico to wino od słynnego włoskiego producenta Marachesi Antinori, którego historia sięga 1385 roku. Powstało głównie na bazie odmiany Sangiovese (90%) z dodatkiem Merlota i Syrah. Pèppoli Chianti Classico to złożone wino pełne smaku, o dobrej strukturze i owocowym charakterze. Ten styl wina jest możliwy dzięki unikalnemu mikroklimatowi, w którym uprawiane są winogrona. Winnice posadzone są w dolinie na najkorzystniejszych glebach bogatych w minerały, które idealnie nadają się do uprawy pełnej witalności i owocowości Sangiovese. Tenuta Peppoli położona w samym sercu Chianti Classico zajmuje 100 hektarów, z czego 55 hektarów przypada na winnice. Pierwszy rocznik „Peppoli” został wydany w 1988 roku. Wino o rubinowej czerwieni z fioletowymi refleksami, w nosie intensywnie owocowe nuty wiśni i czerwonych porzeczek, które bardzo dobrze łączą się z typowymi nutami fiołków, które charakteryzują Chianti Classico. Podniebienie jest wytrawne, ze smakowitą nutą kwasowości wraz z jedwabistymi i miękkimi taninami.