Wino Domaine Hamelin Chablis
Domaine Hamelin Chablis to wytrawne francuskie wino, które powstaje z wyjątkowej odmiany winogron Chardonnay, charakterystycznej dla regionu Burgundii. Te jasne grona rosną na wyjątkowym terroir, bogatym w wapienne gleby z prehistorycznymi skamieniałościami morskich organizmów, takie jak muszle ostryg i skorupiaki. To właśnie to unikalne pochodzenie nadaje winom Chablis ich niepowtarzalny charakter, cechujący się czystością, elegancją i mineralnością.
W nosie Domaine Hamelin Chablis ujawnia wyraziste aromaty jasnych owoców, które przeplatają się z subtelnymi nutami mineralnymi i morskimi akcentami. To wino jest pięknie złożone, krągłe, bogate i ma solidną strukturę, z wyjątkowo długim finiszem. To doskonały wybór do dań z owoców morza, ryb lub cielęciny. Domaine Hamelin Chablis to prawdziwa esencja Burgundii, która podkreśla piękno odmiany Chardonnay i dostarcza wyjątkowych doznań smakowych.
Dostępność: ...
Domaine Hamelin Chablis to wytrawne francuskie wino, które powstaje z wyjątkowej odmiany winogron Chardonnay, charakterystycznej dla regionu Burgundii. Te jasne grona rosną na wyjątkowym terroir, bogatym w wapienne gleby z prehistorycznymi skamieniałościami morskich organizmów, takie jak muszle ostryg i skorupiaki. To właśnie to unikalne pochodzenie nadaje winom Chablis ich niepowtarzalny charakter, cechujący się czystością, elegancją i mineralnością.
W nosie Domaine Hamelin Chablis ujawnia wyraziste aromaty jasnych owoców, które przeplatają się z subtelnymi nutami mineralnymi i morskimi akcentami. To wino jest pięknie złożone, krągłe, bogate i ma solidną strukturę, z wyjątkowo długim finiszem. To doskonały wybór do dań z owoców morza, ryb lub cielęciny. Domaine Hamelin Chablis to prawdziwa esencja Burgundii, która podkreśla piękno odmiany Chardonnay i dostarcza wyjątkowych doznań smakowych.
 |
Domaine Hamelin to winnica, której historia sięga 1840 roku i trwa przez siedem pokoleń. Dziś to Thierry i jego syn Charles kierują tym rodinnym przedsięwzięciem. Kontynuują tradycje winiarskie Chablis przekazywane z pokolenia na pokolenie. Współcześnie, winnice Domaine Hamelin znajdują się w trzech różnych wioskach: Poinchy, Beines i Lignorelles, a sama winnica i sala do leżakowania wina zlokalizowane są w Lignorelles.
Wiedza przekazywana z pokolenia na pokolenie to harmonijne połączenie starych tradycji i nowoczesnych technik. Głównym celem Domaine Hamelin i cechą charakterystyczną ich win Chablis jest zachowanie smaku "terroir", jednocześnie tworząc wina hojne i pełne uroku. Kontrolowana produkcja wina i termoregulacja procesu są niezbędne. Dzięki własnej linii butelkującej są w stanie kontrolować moment, w którym wino jest butelkowane - w optymalnym momencie, kiedy jest najbardziej ekspresywne. Domaine Hamelin łączy tradycję z nowoczesnością, aby dostarczyć wyjątkowe wina Chablis. |
