Wino Emile Beyer Pinot Noir Lieu Dit Sundel 2017
Kraj: Francja
Region: Alzacja
Rocznik: 2017
Kolor: czerwone
Smak: wytrawne
Szczep: Pinot Noir
Rodzaj uprawy: Organiczny
Dojrzewanie: 18 mies. w burgundzkich beczkach (25% nowe)
Zawartość alk.: 13 %
Cukier resztkowy: <2 [g/l]
Kwasowość: 3,9 [g/l]
Pojemność: 750 ml
Kod produktu: EB023
Opis: Wino o pięknej, rubinowej barwie. Nos otwiera się na delikatnych nutach tostowych z aromatem wiśni i malin. Na podniebieniu ma dobrą moc z przyjemnymi taninami i słoną kwasowością z powodu wapiennej gleby.
Dostępność: ...
Opis: Wino o pięknej, rubinowej barwie. Nos otwiera się na delikatnych nutach tostowych z aromatem wiśni i malin. Na podniebieniu ma dobrą moc z przyjemnymi taninami i słoną kwasowością z powodu wapiennej gleby.
 |
Winnica założona w 1580 r. Obecny właściciel – Christian Beyer reprezentuje 14 pokolenie zajmujące się uprawą winorośli i produkcją wina. Domaine Emile Beyer posiada ok. 20 hektarów winnic w okolicy miejscowości Colmar, z czego jedna trzecia została sklasyfikowana jako Grands Crus: Eichberg i Pfersigberg.
Produkcja opiera się przede wszystkim na dokładnej selekcji winorośli, które od 2005 roku są uprawiane organicznie co poświadcza przyznany certyfikat. Od 2016 roku rozpoczęto przygotwania do uprawy biodynamicznej. Każdy etap uprawy winorośli odbywa się z poszanowaniem środowiska naturalnego. |
