Wino Cerro do Santo Reserva Douro DOC

Cerro do Santo Reserva Douro DOC

74,00 zł z VAT

Pojemność750 ml
SzczepSousão, Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional
Dojrzewanie12 mies. w beczce z francuskiego dębu
Kategoriawino
KompozycjaTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinto Cão
Zawartość alk13,5 %

2 w magazynie (może być zamówiony)

Kategoria: Marka:

Zdjęcia butelki wina oraz zawarte na nich informacje (m.in. rocznik) mają charakter poglądowy. Dostarczany towar może odbiegać wizualnie od przedstawionego na fotografii.

Opis

Cerro do Santo Reserva to eleganckie, czerwone wino wytrawne z portugalskiego regionu Douro – miejsca słynącego z łupkowych gleb, stromych tarasów i intensywnych, skoncentrowanych win. W stylu „Reserva” otrzymujesz tu więcej głębi i złożoności: dojrzały owoc, wyrazistą strukturę oraz przyjemnie zintegrowane nuty dojrzewania. W aromacie dominują czarna wiśnia, jeżyny i śliwka , którym towarzyszą akcenty przypraw, ziół, kakao i delikatnego tytoniu . Na podniebieniu wino jest pełne, soczyste i harmonijne – z dobrze zarysowaną taniną, świeżą kwasowością i długim, lekko mineralnym finiszem. To propozycja dla osób, które lubią czerwone wina o wyraźnym charakterze, ale bez przesadnej ciężkości. Cerro do Santo Reserva świetnie sprawdzi się w kuchni: pasuje do wołowiny, jagnięciny, dziczyzny , dań z grilla, pieczeni oraz do dojrzewających serów . To także bardzo dobry wybór „na prezent” – klasyczne Douro w stylu Reserva, które robi wrażenie zarówno aromatem, jak i kulturą smaku.

Producent

Quinta do Pégo

Quinta do Pégo to jedna z najbardziej rozpoznawalnych posiadłości w sercu portugalskiego Douro , położona w okolicy Valença do Douro w podregionie Cima Corgo . To miejsce, w którym krajobraz winiarski ma wymiar niemal teatralny: strome zbocza opadają ku rzece, a winnice prowadzone są na tarasach, typowych dla Doliny Douro – regionu wpisanego na listę UNESCO i uznawanego za jeden z najważniejszych na świecie dla win wzmacnianych oraz czerwonych win wytrawnych. Tradycje winiarskie Quinta do Pégo są głęboko zakorzenione w historii – mówi się o uprawach i wytwarzaniu wina w tym miejscu już od XVI wieku – a współczesna odsłona projektu konsekwentnie rozwija ideę „ single estate ”, czyli win powstających z owoców pochodzących z własnych parceli. Terroir Douro jest wymagające i wyjątkowe zarazem: gorące lata, duże amplitudy temperatur oraz łupkowe podłoże (schist), które magazynuje ciepło i pomaga korzeniom sięgać głęboko po wodę. To właśnie łupek i nachylenie stoków budują w winach charakterystyczną strukturę, intensywność i mineralny sznyt. Różnice wysokości i ekspozycji w obrębie posiadłości pozwalają zachować równowagę między dojrzałością owocu a świeżością, co jest kluczowe zarówno przy winach Douro DOC, jak i Porto. W praktyce przekłada się to na styl pełen energii: czerwone wina z Douro z Quinta do Pégo potrafią łączyć ciemny owoc, przyprawowość i solidną taninę z elegancją i długim finiszem, a Porto pokazuje głębię, koncentrację i klasyczną harmonię. Quinta do Pégo jest kojarzona z autentyczną ekspresją regionu Douro i lokalnych odmian – takich jak Touriga Nacional, Touriga Franca czy Tinta Roriz – oraz z podejściem, w którym liczy się jakość gron, selekcja i precyzja w winiarni. To producent, który trafia do osób szukających win z Portugalii o wyraźnym „poczuciu miejsca”: od czerwonych, wytrawnych Douro z potencjałem do dojrzewania, po Porto idealne na prezent, do deserów, serów i celebracji. Jeśli cenisz wina o strukturze, głębi i szlachetnym charakterze Douro, Quinta do Pégo będzie wyborem, który świetnie wpisze się w tę estetykę.

Zobacz wszystkie produkty

Podobne produkty