Lahofer André Olbramovická hora

Opis

LAHOFER André Olbramovická hora to wytrawne czerwone wino z południowych Moraw. Powstaje z odmiany André, która dobrze odnajduje się w warunkach morawskiego winiarstwa. Winogrona pochodzą z parceli Olbramovická hora w znojemskim podregionie winiarskim. Wino łączy dojrzały owoc, delikatną korzenność i elegancką strukturę tanin.

Już wygląd zapowiada bardziej zdecydowany charakter. Wino ma intensywną, granatową barwę. Jednocześnie jego aromat nie opiera się wyłącznie na klasycznych czerwonych owocach. Pojawiają się tu ciemniejsze i bardziej wytrawne akcenty, które nadają całości interesującą głębię.

LAHOFER André – aronia, przyprawy i elegancka tanina

W aromacie można odnaleźć czarną jarzębinę oraz delikatnie korzenne tony. Towarzyszy im subtelny akcent tytoniu. Dzięki temu bukiet ma dojrzały i lekko pikantny charakter. Jednocześnie pozostaje harmonijny i nie sprawia wrażenia ciężkiego.

Na podniebieniu na pierwszy plan wychodzą nuty aronii. Smak jest pełny i wyrazisty, natomiast tanina pozostaje miękka oraz elegancka. Dzięki temu wino ma dobrą strukturę, ale zachowuje przystępny charakter. Owocowość i korzenne akcenty tworzą spójną całość.

André jest ciekawą propozycją dla osób, które chcą odkrywać czerwone wina z Czech poza najbardziej znanymi międzynarodowymi odmianami. W interpretacji LAHOFER pokazuje ciemny owoc, wytrawny charakter oraz przyjemnie zaznaczoną taninę. Jednocześnie wino dobrze oddaje styl czerwonych win z chłodniejszego klimatu Moraw.

Z czym podawać André Olbramovická hora?

Pełniejsza struktura i wytrawny charakter sprawiają, że wino dobrze odnajdzie się przy mięsnych potrawach. Warto podać je do pieczonej wołowiny, wieprzowiny lub kaczki. Ponadto dobrze sprawdzi się przy daniach z grilla oraz potrawach z dodatkiem ziół i przypraw.

Ciekawym połączeniem będą również dania z grzybami. Ich ziemisty charakter może dobrze współgrać z tytoniowymi i korzennymi tonami wina. Z kolei miękka tanina pozwala zestawić André z dojrzewającymi serami oraz wędlinami.

LAHOFER André Olbramovická hora będzie dobrym wyborem dla osób szukających wytrawnego czerwonego wina o nieco mniej oczywistym charakterze. Aronia, czarna jarzębina, przyprawy i subtelny tytoń tworzą profil daleki od prostych, mocno owocowych czerwieni. Jednocześnie elegancka tanina sprawia, że wino dobrze sprawdza się zarówno przy stole, jak i podczas spokojnej degustacji.