Tomatin 12 YO Bourbon & Sherry Casks
250,00 zł z VAT
Tomatin 12 YO Bourbon & Sherry Casks to 12-letnia szkocka whisky Single Malt z regionu Highland. Dojrzewa w beczkach po bourbonie oraz sherry, dzięki czemu łączy świeżą owocowość z wanilią, słodyczą i delikatnymi nutami suszonych owoców. Butelkowana z mocą 43%.
11 w magazynie (może być zamówiony)
Opis
Tomatin 12 YO Bourbon & Sherry Casks to wcześniejsza odsłona 12-letniego Single Malta z destylarni Tomatin. Whisky pochodzi ze szkockiego regionu Highland i dojrzewa w połączeniu beczek po bourbonie oraz sherry. Dzięki temu zachowuje łagodny, owocowy styl producenta, ale zyskuje też więcej słodyczy i głębi.
Beczki po bourbonie odpowiadają przede wszystkim za nuty wanilii, miodu i świeższych owoców. Z kolei wpływ sherry wnosi suszone owoce, delikatną orzechowość i cieplejsze akcenty przypraw. Oba rodzaje beczek tworzą harmonijny profil, który nie jest przesadnie ciężki ani intensywny.
Bourbon i sherry w klasycznym stylu Highland
W aromacie można spodziewać się świeżych owoców, wanilii, miodu oraz lekkich nut słodowych. Z czasem pojawiają się także akcenty suszonych owoców i delikatnych przypraw. Sherry nie dominuje, lecz uzupełnia naturalną owocowość destylatu.
Na podniebieniu whisky pozostaje łagodna i dobrze zbalansowana. Słodycz bourbonu łączy się z owocami, lekkim karmelem oraz wpływem sherry. Dzięki temu profil jest przystępny, ale nadal oferuje więcej złożoności niż podstawowe, młodsze wydania destylarni.
Moc 43% dobrze pasuje do charakteru tej edycji. Whisky ma wystarczająco dużo intensywności, aby pokazać wpływ beczek, a jednocześnie pozostaje gładka i łatwa w degustacji.
Dla kogo jest Tomatin 12 YO?
To dobry wybór dla osób, które preferują owocowe i łagodniejsze szkockie Single Malty. Jednocześnie wpływ sherry sprawia, że whisky ma więcej głębi niż typowe wydania dojrzewające wyłącznie w beczkach po bourbonie.
Tomatin 12 YO warto degustować bez dodatków, najlepiej w kieliszku zwężającym się ku górze. Można również dodać kilka kropli wody. Dzięki temu aromaty wanilii, owoców i sherry mogą stać się bardziej wyraźne.
Ta wersja jest szczególnie interesująca również z punktu widzenia kolekcjonerskiego i porównawczego. Reprezentuje wcześniejszy etap rozwoju podstawowej oferty Tomatin, zanim 12-letnia whisky została zastąpiona przez nowszą odsłonę Triple Cask.
Jeśli chcesz lepiej poznać historię destylarni, jej styl oraz inne edycje, przeczytaj także nasz artykuł o whisky Tomatin. Znajdziesz tam więcej informacji o regionie Highland, wykorzystywanych beczkach oraz charakterze poszczególnych butelek.
Tomatin 12 YO Bourbon & Sherry Casks to klasyczny Highland Single Malt, który łączy owoce, wanilię, słodycz bourbonu i bardziej dojrzałe nuty sherry. To harmonijna i przystępna whisky dla osób szukających eleganckiego stylu bez nadmiernej torfowości czy ciężkości.
