Champagne Lallier

Dom Lallier pochodzi z Szampanii z gminy Aÿ i obecnie liczy 50 hektarów winorośli, których winogrona klasyfikowane są jako Grands Crus – ponad 1% całkowitej produkcji. W 1936 r. Aÿ była jedną z siedemnastu wiosek, które zostały sklasyfikowane jako „Grand Cru” w Szampanii, co jest wyraźnym wskaźnikiem jakości winogron, które rosną na słynnych zboczach wzgórz i niezwykłych win, które produkują. Lallier używa tylko winogron Pinot Noir i Chardonnay do produkcji wszystkich swoich szampanów. Pierwsze szampany z etykietą Champagne LALLIER pochodzą z 1906 roku, kiedy to René LALLIER (1861 – 1938), który wżenił się w prestiżową rodzinę Champenois, założył dom Champagne.