Koval Distillery

Koval Distillery to rodzinną destylarnia alkoholi wysokiej jakości, która mieści się w Chicago, Illinois. Założona w 2008 roku przez małżeństwo Roberta i Sonatę Birnecker, destylarnia ta jest jednym z pionierów ruchu craft distilling w Stanach Zjednoczonych. Koval Distillery specjalizuje się w produkcji destylatów z organicznych składników, takich jak whisky, gin, brandy i liqueury. Destylarnia używa tradycyjnych metod destylacji, takich jak destylacja w miedzianych kotlech, aby uzyskać wyjątkowy smak i aromat swoich produktów. Jednym z najważniejszych filarów Koval Distillery jest ich zaangażowanie w zrównoważony rozwój i ochronę środowiska naturalnego. Destylarnia jest certyfikowana jako Organiczna i Koszerna, a także posiada certyfikat B Corp, co oznacza, że firma działa zgodnie z najwyższymi standardami społecznymi i środowiskowymi.