Masseria Capoforte

Masseria Capoforte narodziła się na starożytnej ziemi Salento, pośród drzew figowych, oliwnych i eukaliptusowych, wzdłuż dróg zasiedlonych przez mnichów jezuickich i szlachetnych rycerzy templariuszy. W całkowicie wyjątkowym zakątku świata, gdzie najbardziej archaiczne fale Morza Śródziemnego obmywają dzikie wybrzeże wypalone przez oślepiające słońce, które zaskakuje umysł i zmusza go do cofnięcia się w czasie. W Masseria Capoforte winorośl uprawiana jest na gliniasto-piaszczystych glebach, bogatych w skały, które zatrzymują wodę i powoli zawracają ją na spieczoną słońcem ziemię. Uprawa winorośli opiera się na jakości na każdym etapie.