Whisky Ardbeg Heavy Vapours 46%

Opis

Ardbeg Heavy Vapours to limitowana edycja whisky, która została zaprezentowana jako wydanie z okazji Feis Ile 2023. Ta single malt whisky ze Szkocji została destylowana bez skraplacza, urządzenia odpowiedzialnego za równowagę pomiędzy intensywnym torfem a owocowym charakterem marki. Usunięcie skraplacza jest bezprecedensowe dla Ardbeg – powiedział dyrektor ds. tworzenia whisky, Dr. Bill Lumsden. To eksperyment, który zawsze chciałem przeprowadzić – co by się stało z smakiem i charakterem Ardbeg, takimi, jakie znamy i kochamy, gdybyśmy destylowali w ten wyjątkowy sposób? Teraz nadszedł czas, aby fani Ardbega się dowiedzieli. To whisky, której doskonała równowaga została zakłócona w najfantastyczniejszy sposób – prawdziwie urzekająca whisky. Według Billa, usunięcie skraplacza pozwoliło na wydobycie „najcięższych i najdzikszych oparów” podczas procesu destylacji, a następnie ich ujęcie, starzenie i butelkowanie. Ardbeg Heavy Vapours 2023 Limited Edition oferuje nuty dymu torfowego, węgla drzewnego i soli morskiej. Można również wyczuć nuty wanilii i cytrusów, które równoważą dymność whisky. Na podniebieniu whisky jest bogata i złożona, o smakach dymu, popiołu i wypalonego drewna. Pojawiają się również nuty skórki z cytryny i czarnego pieprzu, dodając jeszcze większej złożoności whisky. Premiera Ardbeg Heavy Vapours została zaplanowana na okres Fèis Ìle, corocznego festiwalu muzyki i whisky na wyspie Islay, który odbywa się od 26 maja do 3 czerwca, oraz na Ardbeg Day, który zawsze przypada na ostatnią sobotę festiwalu (3 czerwca).