Gonzalez Byass Sherry Elegante Sweet Cream

Opis

Elegante Sweet Cream to aksamitna, słodka wersja klasycznej sherry od González Byass. Wyprodukowana ze szczepów Palomino Fino i Pedro Ximénez, dojrzewa przez ok. 3 lata w tradycyjnym systemie solera w beczkach z amerykańskiego dębu, co nadaje jej głęboki, mahoniowy kolor i bogaty aromat suszonych owoców, orzechów i przypraw. W kieliszku uwodzi intensywną wonią rodzynek, daktyli, prażonych migdałów i cynamonu, a na podniebieniu ukazuje wyważoną słodycz – ciepłą, kremową, z aksamitnym finiszem i nutami karmelu. Sherry Elegante zachowuje przyjemną kwasowość, która równoważy słodycz, dzięki czemu pozostaje świeże i pijalne. To styl dessert – sherry „sweet cream”, która sprawdza się doskonale jako towarzysz deserów (ciasta, owoce), serów pleśniowych i do kawy, ale odnajduje się też jako elegancki aperitif lub digestif. Producent, Gonzàlez Byass, to uznana winiarnia z Jerez, założona w 1835 roku, znana m.in. z kultowego Tío Pepe, co potwierdza klasę Elegante jako wino z tej samej długiej, szlachetnej tradycji.