Piedra Lagarona
129,00 zł z VAT
Piedra Lagarona to wytrawne białe organiczne wino. W aromacie dominują nuty dominują aromaty dojrzałych owoców cytrusowych, grejpfrut i cytryna, oraz kwiatowe i ziołowe. Na podniebieniu jest świeże, sprężyste i dobrze zbalansowane.
6 w magazynie (może być zamówiony)
Opis
Piedra Lagarona to wyjątkowe białe hiszpańskie wino z regionu Toro, stworzone z myślą o połączeniu tradycji z nowoczesnością. W jego skład wchodzą starannie wyselekcjonowane winogrona odmian Albillo Real, Malvasía Castellana i Verdejo, pochodzące z winnic Los Valles, Las Brozas i Bocarrage, założonych w latach 1945–1965. Dodatkowo, do produkcji używa się niewielkiej ilości winogron Godello z winnicy Paredinas, założonej w 1927 roku. Po ręcznym zbiorze, winogrona poddawane są delikatnemu tłoczeniu i fermentacji w stalowych zbiornikach w temperaturze 18°C. Następnie wino dojrzewa przez co najmniej 6 miesięcy na osadzie w beczkach z dębu francuskiego i wiśniowego, z regularnym battonage. Po tym okresie, wino jest butelkowane i pozostawiane do dojrzewania przez kolejne 6 miesięcy przed wprowadzeniem na rynek. Piedra Lagarona charakteryzuje się intensywną, jasnożółtą barwą z zielonkawymi refleksami. W nosie dominują aromaty dojrzałych owoców cytrusowych, takich jak grejpfrut i cytryna, oraz subtelne nuty kwiatowe i ziołowe. Na podniebieniu jest świeże, pełne i harmonijne, z wyraźną kwasowością i długim, przyjemnym finiszem. To wino doskonale komponuje się z daniami z ryb, owoców morza, białymi mięsami.
