Lapis Luna Zinfandel

Opis

Lapis Luna Zinfandel to wino, które doskonale oddaje charakter kalifornijskiego terroir. Powstało z winogron, które po odszypułkowaniu i delikatnym tłoczeniu poddano długiej, chłodnej fermentacji w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Dzięki temu udało się zachować czystość i intensywność owocowych aromatów. Poszczególne partie fermentowano osobno, a następnie dojrzewały przez 10 miesięcy w dębowych beczkach, nabierając głębi i elegancji. To Zinfandel o intensywnie rubinowym kolorze i gęstej strukturze. W aromacie dominują dojrzałe ciemne owoce – śliwki, jagody i jeżyny – uzupełnione subtelnymi nutami mlecznej czekolady. W smaku bogate i pełne, z doskonale ukrytym, niemal 15-procentowym alkoholem. Kwasowość jest wyważona, a gładkie, dojrzałe taniny nadają winu aksamitnej tekstury. Finisz długi i satysfakcjonujący, z pikantnym akcentem czarnego pieprzu. Lapis Luna Zinfandel to idealny wybór dla miłośników intensywnych, owocowych win o dobrze zintegrowanej strukturze. Świetnie komponuje się z grillowanym mięsem, dojrzewającymi serami i aromatycznymi daniami kuchni amerykańskiej i włoskiej.