Tomatin 18 YO Single Malt Scotch Whisky
599,00 zł z VAT
Tomatin 18 YO to 18-letnia szkocka whisky Single Malt z regionu Highland, butelkowana z mocą 46%. Dojrzewa w tradycyjnych beczkach dębowych, a finalny etap maturacji przechodzi w beczkach first-fill Oloroso Sherry. Łączy nuty suszonej moreli, nugatu, orzechów i owoców tropikalnych z bogatym, pełnym finiszem.
3 w magazynie (może być zamówiony)
Opis
Tomatin 18 YO to dojrzały szkocki Single Malt z regionu Highland, który pokazuje bardziej złożoną i wytrawną stronę stylu destylarni Tomatin. Whisky dojrzewa przez 18 lat, najpierw w tradycyjnych beczkach dębowych, a następnie kończy maturację w beczkach first-fill Oloroso Sherry.
Długi czas dojrzewania pozwala zachować elegancki charakter destylatu, ale jednocześnie wnosi więcej głębi, suszonych owoców oraz nut orzechowych. Z kolei Oloroso Sherry nadaje whisky ciemniejszy, bardziej deserowy i lekko wytrawny profil.
Dojrzewanie w beczkach Oloroso Sherry
W aromacie pojawiają się przede wszystkim suszone morele, nugat oraz wyraźne nuty orzechowe. Następnie profil rozwija się w stronę owoców tropikalnych. Dzięki temu whisky pozostaje bogata, ale nie staje się przesadnie ciężka.
Na podniebieniu Tomatin 18 Year Old jest pełny i harmonijny. Słodsze nuty owoców łączą się z orzechami, delikatną wytrawnością sherry i wpływem dojrzałego dębu. Finisz jest długi, pełny i pozostawia wyraźne wrażenie dojrzałej whisky.
Moc 46% dobrze wspiera strukturę trunku. Z jednej strony whisky zachowuje odpowiednią koncentrację aromatu. Z drugiej strony nadal pozostaje przystępna do degustacji bez konieczności rozcieńczania.
Jak degustować Tomatin 18 YO?
Tomatin 18 YO najlepiej degustować bez dodatków, w kieliszku zwężającym się ku górze. Warto dać mu kilka minut po nalaniu, ponieważ z czasem aromaty stają się bardziej otwarte i warstwowe.
Można również dodać kilka kropli niegazowanej wody. Dzięki temu delikatnie otwierają się owoce i nuty sherry. Nie jest to jednak konieczne, ponieważ moc 46% dobrze pasuje do stylu tej whisky.
Dla kogo jest Tomatin 18 YO? To propozycja dla osób, które lubią dojrzalsze Single Malty z wyraźnym wpływem sherry, ale bez przesadnej ciężkości. Sprawdzi się szczególnie u miłośników suszonych owoców, orzechów, nugatu i pełniejszych whisky z regionu Highland.
Ta edycja dobrze pokazuje, jak ważny jest końcowy etap dojrzewania w Oloroso Sherry. Nie przykrywa charakteru destylatu, lecz dodaje mu głębi i bardziej dojrzałego charakteru.
Jeśli chcesz lepiej poznać destylarnię, jej styl i pozostałe edycje, przeczytaj także nasz artykuł o whisky Tomatin. Znajdziesz tam więcej informacji o regionie Highland, wykorzystywanych beczkach i charakterze poszczególnych butelek.
Tomatin 18 YO to elegancki, dojrzały Single Malt, który łączy suszone owoce, orzechy, nugat i tropikalną owocowość z wpływem Oloroso Sherry. To whisky stworzona do spokojnej degustacji i odkrywania kolejnych warstw aromatu.
