Opis
Castillo Perelada Cava Stars Brut Nature Reserva to wytrawna cava z Katalonii, która lśni jak gwiazdy, którym została dedykowana. Powstaje z klasycznych odmian winogron: Parellada, Xarel·lo i Macabeo, zbieranych ręcznie w winnicach regionu Empordà. Wino dojrzewa przez minimum 15 miesięcy na osadzie, co nadaje mu wyjątkową głębię i kremową strukturę. W kieliszku zachwyca jasno-słomkowym kolorem i drobnymi, trwałymi bąbelkami. W aromacie dominują jabłka, cytrusy i subtelne nuty mineralne, uzupełnione eleganckim akcentem dojrzewania. W smaku jest czyste, świeże i harmonijne, z dobrze zbalansowaną kwasowością i długim, wytrawnym finiszem. Nie zawiera dodanego cukru (Brut Nature), dzięki czemu idealnie oddaje charakter terroir i rzemieślniczą precyzję producenta. Cava Stars Brut Nature Reserva to doskonały wybór na aperitif, do owoców morza, sushi, lekkich przystawek i uroczystych toastów.