San Silvestro Gavi DOCG del Comune di Gavi Fossili

Opis

San Silvestro Gavi DOCG del Comune di Gavi „Fossili” to wytrawne białe wino produkowane w regionie Piemont z wyselekcjonowanych winogron szczepu Cortese, uprawianych na wzgórzach otaczających miejscowość Gavi. Charakteryzuje się słomkowożółtą barwą oraz aromatami cytrusów i kwiatów, z wyraźnymi mineralnymi akcentami i subtelną nutą gorzkich migdałów. W smaku harmonijne, dobrze zbudowane, z długim i zrównoważonym finiszem. Idealne jako aperitif, doskonale komponuje się z sushi, grillowanymi rybami, owocami morza, ostrygami, daniami z makaronu oraz serami pleśniowymi. Wino to dojrzewa w stalowych tankach, co podkreśla jego świeżość i owocowy charakter.