Casa Rojo Enemigo Mio Garnacha

Opis

Casa Rojo Enemigo Mío Garnacha to wino wyłącznie z hiszpańskiego szczepu Garnacha, pochodzące z ekologicznych winnic na północnych zboczach Sierra de La Pila w regionie Murcia, uprawiane z minimalną interwencją, z winorośli 10-letnich na chłodnych, gliniasto-wapiennych glebach. W kieliszku prezentuje piękną, jasnoczerwoną barwę o średniej intensywności. Aroma to eksplozja soczystych, dzikich owoców – wiśni morelowych, czarnych wiśni, śliwek – wzbogacona delikatnymi nutami lukrecji, ziół górskich oraz balsamicznych i mentolowych akcentów. W tle pojawiają się subtelne tony karmelu, czekolady oraz przypraw korzennych, które pochodzą z dojrzewania w dużych francuskich beczkach o pojemności 11 000 l . W smaku Enemigo Mío zaskakuje finezyjną świeżością i zbalansowaną strukturą. Jest gładkie i jedwabiste, przy jednocześnie żywej, choć przyjemnej kwasowości, a taniny są miękkie i dobrze wkomponowane. Finisz jest długi i czysty, zostawiając na podniebieniu owocowe wspomnienia i delikatną pikantność