Babylon`s Peak

Babylon’s Peak jest położona na zboczach gór Paardeberg między Malmesbury i Paarl. Winorośl uprawiały tu cztery pokolenia, przekazując swoją wiedzę i pasję winiarstwa na przestrzeni wieków. Obecny winiarz Stephan i jego ojciec kontynuują tę dumną spuściznę do dziś. Nazwa Szczyt Babilonu pochodzi od bardzo wysokiego granitowego szczytu na farmie, znanego miejscowym jako „Babylonstoren” (po angielsku „Wieża Babilonu”). Niektóre z najwyższych winnic w regionie Swartland znajdują się tutaj na wysokości około 700 metrów nad poziomem morza.