Bardos Ribera del Duero

Opis

Bardos to linia win powstających w jednym z najsłynniejszych regionów Hiszpanii – Ribera del Duero , w sercu Kastylii i León. Winnice położone są na wysoko położonych płaskowyżach prowincji Burgos i Soria, gdzie surowy klimat, duże różnice temperatur między dniem a nocą oraz wapienno-gliniaste gleby sprzyjają tworzeniu win o wyjątkowej koncentracji i głębi. Główną odmianą, z której powstaje Bardos Ribera del Duero , jest Tempranillo (lokalnie zwane Tinta del País). To szczep, który w tym regionie osiąga swój pełen potencjał – daje wina mocne, pełne i eleganckie. W kieliszku Bardos urzeka intensywną, rubinową barwą. Aromat obfituje w nuty dojrzałych owoców leśnych, śliwek i wiśni, uzupełnione akcentami przypraw, kakao i delikatnej wanilii z beczki. Na podniebieniu wino jest strukturalne, z aksamitnymi taninami, zrównoważoną kwasowością i długim, harmonijnym finiszem. Dzięki starannemu dojrzewaniu w beczkach dębowych Bardos zyskuje złożoność i elegancję, które czynią je idealnym towarzyszem do dań z czerwonego mięsa, jagnięciny, dziczyzny czy serów dojrzewających.