Maxale Primitivo Appassimento IGP Puglia

74,99  z VAT

Maxale Primitivo Appassimento IGP Puglia to półwytrawne czerwone wino. W aromacie dominują nuty dojrzałej śliwki, czereśni i słodkich przypraw. Na podniebieniu jest pełne, gładkie i przyjemnie otulające.

Alkohol14,5%
Pojemność0,75
Rocznik2022

3 w magazynie (może być zamówiony)

Kategorie: , , , Marka:

Zdjęcia butelki wina oraz zawarte na nich informacje (m.in. rocznik) mają charakter poglądowy. Dostarczany towar może odbiegać wizualnie od przedstawionego na fotografii.

Opis

Maxale Primitivo Appassimento IGP Puglia to wyjątkowe czerwone wino, które przenosi smakoszy na malownicze pola Avetrany i Mandurii w sercu Puglii, gdzie dojrzewają krzewy starannie pielęgnowanego szczepu Primitivo. Wyjątkową techniką znaną jako „il giro del picciolo” doskonale wydobycie z owoców bogactwo smaku i aromatu. Polega ona na delikatnym pozbawieniu kiści pożywienia, co skłania owoce do naturalnego procesu wysuszania, pozostawiając je z intensywną koncentracją cukrów i aromatycznych związków. Po 12 dniach tego starannego procesu, wino zachwyca intensywnie czerwoną barwą, emanując rubinowymi refleksami w kieliszku. W jego bukiecie aromatycznym ukrywa się bogactwo nut wiśni, malin i czerwonej porzeczki, które harmonijnie przechodzą w subtelne akcenty beczkowe i przyprawowe. Na podniebieniu odkrywamy krągłą i soczystą strukturę, gdzie smak ciemnych owoców splata się z delikatnymi taninami, prowadząc do długiego finiszu, który obfituje w lekko słodkawe nuty. To wino doskonale komponuje się z deska twardych, dojrzewających serów, dziczyzną i czerwonym mięsem. Jest także idealnym towarzyszem przy daniach z makaronu i pizzy.