1. Greszta Weingut Riesling kabinett feinherb
Skoro kwasowość i wino białe to nie może obyć się bez króla białych szczepów – rieslinga. Kabinett feinherb w wydaniu półwytrawnym, od polskiego winiarza z Doliny Mozeli. Rześkie nuty brzoskwini, agrestu i melona wespół z idealnym balansem między kwasowością i słodyczą, sprawiają, że to wino podane w około 7 stopniach Celsjusza pięknie skomponuje się i podbije delikatne smaki sushi.
Dodatkowo w obecnie trwających Riesling Weeks wino jest dostępne w promocji, a do większych zamówień dorzucamy ciekawe gadżety 🙂
2. Emile Beyer Crémant Brut Rosé
Drugą propozycją będzie wino różowe z francuskiej Alzacji. Połączenie chardonnay i pinot noir dało nam przepiękny różowy kolor, a w smaku królują aromaty truskawek, czerwonej porzeczki i nuty tostowe. Delikatne bąbelki wzmagają smak potraw. Pamiętajcie, aby podawać je bardzo mocno schłodzone – do nawet ok. 6 stopni.
3. Novapalma Pinot Grigio delle Venezie DOC
Pinot grigio z włoskiego regionu Veneto. Produkowany z winogron z upraw ekologicznych. W nosie pełen cytrusów zaś w ustach delikatne aromaty jabłek i cytryny. Jest to zdecydowanie najlżejsze wino w tym zestawieniu, które na pewno nie przyćmi smaku przypraw, a odświeży nas i nasze kubki smakowe.
4. Pasqua Prosecco DOC Treviso Brut
Nie mogło się obyć bez propozycji prosecco. To wino pokochał świat. Jest uniwersalne i pasuje niemal do każdego dania i okazji. Nie inaczej jest tutaj. Doskonałe połączenie kwasowości zielonych jabłek i słodkie nuty brzoskwini. Do tego sporo bąbelków pieszczących nasze podniebienie. Pozycja bezpieczna, wiesz, że się nie zawiedziesz.
5. Burggarten Chardonnay Neuenahrer
Na koniec wino podobnie uniwersalne co poprzednik. Wszędobylskie chardonnay w wydaniu niemieckim. To wytrawne wino białe jest pełne nut dojrzałych owoców takich jak mirabela, brzoskwinia czy pigwa. Kontakt z beczką dodaje tutaj nut wanilii i masła. To wino polecam do bardziej wyrazistych odmian sushi, gdzie doskonale zbalansuje doznania.
Ode mnie to już wszystkie 5 propozycji. Myślę, że jest to dosyć ciekawa rozpiętość stylów, a już z pewnością doskonale skomponują się z sushi. Dziękuję Wam za uwagę i zapraszam do podawania własnych propozycji 🙂
Dzięki i cześć!