Kategoria: Porady
Uwielbiasz sery, uwielbiasz wino? Nurtuje Cię pytanie, jakie wino do serów będzie najlepiej podkreślało ich unikatowy smak? Jeśli nie masz pewności, które wino – białe czy czerwone wybrać, odpowiedzi znajdziesz w tym wpisie. Zapraszamy do smacznej lektury. Wprowadzenie do świata win i serów Wino i sery były łączone ze sobą od tysięcy lat, jako jedna […]
Czytaj więcejWino wytrawne vs półwytrawne: rozróżnianie i wybór idealnego Zastanawiasz się, czym się różni wino wytrawne od półwytrawnego? Kiedy zaczynamy eksplorować fascynujący świat win, często jesteśmy zdezorientowani. Szczególnie gdy mowa o wyborze pomiędzy winem wytrawnym a półwytrawnym. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem wina hiszpańskiego czerwonego wytrawnego, czy preferujesz wino wytrawne, ten wpis pomoże Ci […]
Czytaj więcejWłochy słyną z bogatej tradycji winiarskiej i są jednym z najważniejszych producentów wina na świecie. O ile większość osób kojarzy Włochy przede wszystkim z czerwonymi winami, takimi jak Chianti czy Barolo, to warto przyjrzeć się również mniej znanym wariantom. Słodkie włoskie wino stanowi prawdziwą perełkę dla miłośników słodyczy i doskonale sprawdzi się jako towarzysz deserów […]
Czytaj więcejZnalezienie pomysłu na prezent dla rodziny, przyjaciela czy innych bliskich często bywa sporym wyzwaniem. Nie zawsze zna się bieżące potrzeby tych osób czy preferencje w danej tematyce. Nie bez powodu za klasyki wśród podarunków uznaje się kwiaty, słodycze i alkohol – wydaje się, że są uniwersalnym i zawsze trafionym wyborem. Tę praktykę stosuje się zarówno […]
Czytaj więcejJak łączyć wino i ser – zasady Podstawy dotyczące zestawiania ze sobą serów oraz win jest dość proste do przyswojenia. Wystarczy wiedzieć, aby wyraziste łączyć z wyrazistym, a łagodne – z łagodnym. Inny schemat sugeruje miksowanie ze sobą produktów pochodzących z tego samego regionu – na przykład toskańskiego Chianti z wyrabianym nieopodal Pecorino Romano. […]
Czytaj więcejPołączenie smaków, które intryguje Na początek wyjaśnijmy, dlaczego smakowe zestawienie czekolady i wina przysparza kłopotów nawet znawcom tematu. Wynika to z zawartości flawonoli (przeciwutleniaczy), które w obu produktach mają niemal identyczny charakter. To z kolei doprowadza do tego, że zarówno wino, jak i czekolada, smakują dość specyficznie, pozostawiając na języku kwaśno-gorzki posmak, co nie […]
Czytaj więcejGrecki mit niezdobytego Paryża Do 1976 roku, kiedy myśleliśmy o Sądzie Paryskim, mieliśmy raczej na myśli ten z mitologii greckiej. To podczas wesela nereidy Tetydy, urażona brakiem zaproszenia bogini Eris, rzuciła złote jabłko na stół z napisem ‘dla najpiękniejszej’. Jabłko momentalnie stało się kością niezgody między próżnymi boginiami. Natychmiast sięgnęły po nie trzy […]
Czytaj więcejOtwieranie wina – sprawdzone sposoby Po co sięgnąć zamiast korkociągu? Dobrze mieć pod ręką inny przyrząd – na przykład scyzoryk. Cała technika ogranicza się do powolnego, skrupulatnego wydłubywania korka aż do momentu, w którym będzie można go podważyć. Jeśli czas nie gra większej roli, ta metoda przypadnie Wam do gustu. W pobliżu macie […]
Czytaj więcejKupowanie wina to niekończący się dylemat. Mnogość rodzajów, barw, smaków może zawrócić w głowie. Do tego wszystkiego dochodzą regiony, gdzie produkowane są wina oraz … ich ceny. Nie lubimy przepłacać i wydawać dużych kwot za butelkę wina. Mimo wszystko chcemy cieszyć się dobrym smakiem trunku o niepowtarzalnym aromacie. Czy to możliwe? Tak! Zapraszamy do […]
Czytaj więcejWina bogate w liczne aromaty wymagają odpowiedniego przechowywania. W dojrzałym winie jesteśmy w stanie docenić najmniejsze niuanse smakowe. Aby móc poznać smak i delektować się odpowiednim aromatem wina należy zadbać o właściwe warunki przechowywania, które zapewnią, że wino się zepsuje i zachowa odpowiednie właściwości. Jakie są zasady odpowiedniego przechowywania wina w warunkach domowych? Czym różni […]
Czytaj więcejBiałe wino to zaraz obok czerwonego wina najczęściej wybierany rodzaj wina w Polsce. Białe wino to alkohol, który podawany jest na wielu przyjęciach, często w gronie najbliższych. Warto wiedzieć, jaka jest odpowiednia temperatura przechowywania i podawania tego trunku. Warto również zwrócić uwagę na odpowiednie podanie białego wina. Poznajcie zasady savoir-vivre związane z białym winem. […]
Czytaj więcejWino to trunek, który charakteryzuje się doskonałym smakiem oraz pozytywnym wpływem na zdrowie. Od około 2 tysięcy lat wino jest środkiem leczniczym, oczywiście, jeśli jest spożywane w odpowiednich ilościach. Z czego składa się wino? Co powoduje, że może mieć dobry wpływ na nasze zdrowie? Przeczytacie o tym w poniższym artykule. Z czego składa […]
Czytaj więcej
