Jak podawać czerwone wino? Niezbędne wskazówki przy serwowaniu czerwonego wina
Wino to coraz popularniejszy trunek na całym świecie. W Polsce z roku na rok zyskuje coraz więcej fanów. Obecnie Polacy wypijają 7 litrów wina rocznie. Często wino spożywane jest w towarzystwie rodziny oraz przyjaciół. Jeśli Twoim ulubionym winem jest wino czerwone, musisz koniecznie zapoznać się z tym artykułem.
Jakie kieliszki wybrać do czerwonego wina?
Najlepsze kieliszki do serwowania czerwonego wina są duże. Umożliwiają przez to stykanie wina z powietrzem na jak największej powierzchni, dzięki czemu wydobywa się niepowtarzalny aromat wina. Odpowiedni kieliszek powinien mieć brzuchatą czaszę, być w kształcie tulipana i zwężać się ku górze. Kieliszki do wina czerwonego są wyższe oraz większe niż w kieliszki do wina białego. Bardzo popularnym wyborem są kryształowe kieliszki, które elegancko prezentują się na stole i są ponadczasowe.
W jakiej temperaturze podawać czerwone wino?
Kolejnym istotnym elementem, który składa się na prawidłowe podanie wina, jest odpowiednia temperatura przechowywania i serwowania wina. Wino czerwone powinno się podawać w temperaturze:
– pełne wino czerwone – temperatura podania między 17-18°C
– średnie wino czerwone – temperatura podania między 14 a 17°C
– lekkie wino czerwone – 10-12°C
Dzięki odpowiedniej temperaturze trunek ten zachowuje wyjątkowy smak oraz aromat.
Na sam koniec warto wspomnieć, z czym najlepiej podawać czerwone wino. Dobre czerwone wino wytrawne doskonale współgra z wieloma gatunkami mięs. Oprócz tego warto podawać je do wędlin i serów. Należy również pamiętać o tym, że wina czerwone należy otwierać około pół godziny przed podaniem gości. Pozwala to uwolnić ich smakowy i zapachowy bukiet. Jeśli masz dodatkowe pytania dotyczące czerwonego wina, zapraszam do kontaktu! Jestem do dyspozycji pod numer telefonu: +48 693 357 682 oraz mailem: biuro@winespot.pl.