Z czego składa się wino? Głównymi składnikami wina są woda, etanol oraz polifenole. Wśród tych ostatnich znajdują się kluczowe związki na przykład resweratrol, który znajduje się w głównej mierze w czerwonych winach. Jego działanie ma doskonały wpływ na zdrowie. Jest to przeciwutleniacz, który hamuje powstawanie wolnych rodników oraz działa przeciwzapalnie. Trunek wyprodukowany z […]
Czytaj więcejW naszym ostatnim artykule – (Co trzeba wiedzieć o jakości gatunków wina?) mogliście przeczytać o różnicach wynikających z jakościowej kwalifikacji wina. Dla przypomnienia: możemy wyróżnić trzy rodzaje wina – wina stołowe, regionalne oraz jakościowe, zwane inaczej apelacyjnym. Te ostatnie charakteryzują się najwyższą jakością oraz muszą spełniać szczegółowe normy określone przez prawo winiarskie w danym […]
Czytaj więcejWino do posiłku to coraz częstszy wybór w polskich domach. Nie jest to tak popularny wybór jak w wielu południowych krajach Europy, ale widać wzrost popularności w wyborze tego trunku. Wiele osób przy wyborze odpowiedniego wina ma duże wątpliwości i gubi się w mnogości proponowanych rodzajów wina. Jakie wino pasuje do jakich potraw? Jakie […]
Czytaj więcejWino jest jednym z najbardziej popularnych trunków, który wybierane jest przy okazji różnych wydarzeń. Często gości na naszych stołach podczas celebrowania ważnych okazji, spotkań z rodziną i przyjaciółmi lub podczas kolacji z partnerem. Wino to skomplikowany alkohol – wymaga odpowiedniego doboru oraz przechowywania. Dzięki swojej niezwykłej popularności zyskało wiele odmian. Najczęściej wskazywaną różnicą między […]
Czytaj więcejKto wynalazł wino? Czyli 4 interesujące fakty na temat wina Wino to wyjątkowy trunek, który uważany jest za elegancki alkohol dopełniający zarówno ważne chwile, jak i zwykłe towarzyskie spotkanie. Wino doskonale komponuje się z potrawami, ale też sprawdza się do picia solo. Większość osób kojarzy wino z wieloma gatunkami oraz rodzajami. Wybór jest duży, […]
Czytaj więcejSezon weselny w pełni. Przy okazji przygotowań, zawsze pojawia się pytanie o najlepszy prezent dla Państwa Młodych. Wino to trunek, który doskonale sprawdzi się na prezent, dlatego sporządziłem dla Was listę tych najlepszych, które z pewnością ucieszą Państwa Młodych. #1 Pasqua HEY FRENCH You Could Have Made This But You Didn`t Box […]
Czytaj więcejWiemy, że wśród smakoszy wina są i tacy, którzy dbają o linie i często liczą każdą kalorię. W takim wypadku, do najważniejszych aspektów przy wyborze wina nie należy jedynie smak, kolor czy rodzaj, ale również to ile kalorii posiada. W poniższym artykule przedstawię szybki poradnik dla osób, które chcą cieszyć się smakiem wina, jednocześnie nie […]
Czytaj więcejWina możemy podzielić na wiele kategorii. Jednym z podstawowych podziałów to podział na jego kolor. Wina możemy podzielić na wina białe, wina czerwone i wina różowe. W tym artykule postaram się przybliżyć tę ostatnią grupę. Jak powstaje różowe wino? Główne trzy sposoby produkcji różowego wina to: • maceracja • […]
Czytaj więcejJak przechowywać wino? Krótki przewodnik Na smak, aromat oraz kolor wina wpływa wiele czynników. Wino to wymagający trunek, na który wpływ mają nasłonecznienie, wilgotność powietrza czy temperatura. W kilku słowach postaramy się przekazać wszystkie niezbędne informacje dotyczące przechowywania wina. Postaramy się przedstawić ogólne zasady, dzięki którym kupione przez Ciebie wino zachowa wszystkie swoje właściwości […]
Czytaj więcej
